雞蛋、鵪鶉蛋中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。由于鵪鶉蛋的價格是雞蛋的2倍左右，而它們的營養成分又相差不大，都是蛋白，吸收率都好，所以日常生活中不妨以雞蛋為主，這樣更經濟、食用更簡便些。當然，對不同的人群還是可以區別對待的。比如6歲以下的幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天3~4個為宜(3~4個鵪鶉蛋相當于一個雞蛋)，因為同樣重量的鵪鶉蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大腦發育。
鵪鶉蛋，又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有-之處，故有卵中佳品之稱，保定鵪鶉蛋剝皮機，鵪鶉蛋還被人們譽為的“靈丹妙藥。”近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐點。俗-：“要吃飛禽，唐山鵪鶉蛋剝皮機，鴿子鵪鶉。”鵪鶉蛋是-的一種美食，鵪鶉蛋剝皮機，這種小蛋通常煮至全熟或半熟后去殼，用于沙拉中，也可以腌漬、水煮或做膠凍食物。本公司生產鵪鶉蛋剝殼機，雞蛋剝殼機，雞蛋敲蛋機等食品機械。
月度進出口值波動走高，8月份當月進出口值-新高。今年前8個月，食品進出口值除2月份由于春節假期因素影響當月略低外，其他月份月度進出口值均保持在25億美元左右。8月份當月進出口值29.7億美元，邯鄲鵪鶉蛋剝皮機，同比增長29.5%，環比增長5%，-新高。一般貿易進出口占比近8成。今年前8個月，以一般貿易方式進出口等食品值155.7億美元，增長10.1%，占同期食品進出口總值的78.1%;其中出口值69.3億美元，增長5.9%;進口值86.4億美元，增長13.7%。
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