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我國果蔬產業加工技術比較落后，加工能力薄弱，產品流通不暢，香酥魚真空油炸設備價格，致使相當部分果蔬因產品滯銷而腐爛變質，致使損失率達40%以上，給農民帶來了不小的---。因此，如何---地利用我國果蔬資源，提高果蔬深加工技術，開發新產品，減少農產品損耗，是果蔬行業在供給側改革中亟待解決的一大難題。

目前，很多果蔬被加工成休閑食品，如果汁、果脯、果蔬脆片等，這不僅有效---了一些地方存在的產銷矛盾、大幅度提高了果蔬的附加值，還滿足了人們不同層次的需求。而在這些---的食品中，果蔬脆片算得上是一大---。在國外這種“天然果蔬脆片”銷售非常---，---傳統油炸食品。再觀---市場，它作為休閑食品市場一個較新的產品品類，其進入市場的時間還不長，該類產品還處于市場導入階段，市場規模有待進一步擴大。

顧名思義，果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱。它以水果、蔬菜為主要原料，經真空油炸脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。較之傳統油炸食品，果蔬脆片的口感更酥脆、風味更---，香酥魚真空油炸設備廠家，它不僅低脂肪、低熱量、高纖維素，香酥魚真空油炸設備廠家，還不含人工合成添加劑、攜帶方便、保存期長。也正是憑借上述優勢，其消費群體更為廣泛，不但適合堂尿病、---病等---食用，而且是偏食兒童及---者的新增選擇，更是居家旅游、---場所的---好物。
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山東碩赫機械有限公司果蔬脆片生產流程：

原材料在放入果蔬脆片油炸機油炸前，清洗和剝皮是di一步，要將原材料進行洗凈剝皮處理，有專門為果蔬脆片設計的清晰剝皮機，不會對果蔬造成損害。洗凈之后將果蔬進行切片，形成果蔬片形狀，進行脫水處理，這個步驟是為了幫助果蔬片減少水分，使它們方便進行油炸作業。

果蔬脆片油炸機可以使果蔬片中的水分降低到2%，從而得到果蔬脆片，果蔬脆片油炸機中的純花生油，能夠連續使用8-12小時。果蔬脆片油炸機會自動將多余的油排除，通過果蔬脆片油炸機生產出來后進行調味包裝就可以了。
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