山東碩赫機械有限公司薯條真空油炸生產流程：
將原材料清洗---切條---薯條清洗----蒸煮護色----脫水作業----油炸作業----脫油作業----調味----冷卻處理---包裝處理
真空油炸機對原材料進行油炸、脫水程序，可以有效地減少對食品營養成份的破壞。能夠-的保存原材料所代表的顏色以及營養成分，黃豆真空油炸設備，并將他們進行進一步的融合壓縮。
真空油炸機是集油炸、脫油、脫水、油過濾于一體的真空油炸設備，通過薯條真空油炸機生產出來的產品含油量低，且沒有脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等所帶來的危害。薯條真空油炸機具有自動控制溫度和壓力的能力，不會產生過熱、過壓等現象，能夠-產品和安全生產，薯條真空油炸機的脫油作業采用的是變頻調速設計，適合大多數產品。薯條真空油炸機的油水分離系統能夠將蒸發的水油進行冷卻分離處理，使水免受污染，延長了水的使用壽命，降低了油的損耗。黃豆真空油炸設備
利用真空油炸技術制作的干果主要有：大棗、花生等。以大棗為例，鮮棗采摘之后在常溫狀態，黃豆真空油炸設備價格，2天后所含糖份剛開始復原，七天后剛開始破潰。真空泵煎炸后的松脆棗生產加工技術性合理地擺脫了所述不利條件，使紅棗能夠 長期儲存。鮮棗削皮后，先要開展清理除掉碎渣，隨后開展護色解決，不然接口處在空氣中會被氧化變為深褐色。歷經護色的無核鮮棗經瀝水后裝籃放進類似真空罐的內，在真空值為-0.098mpa、水溫在80c的標準下開展炸制。選用真空泵煎炸技術性生產制造的無核松脆棗顏色艷麗、樣子圓滑、營養成分損害少、含油量低。由于其組織得到充分膨化，吃起來香甜酥脆，百吃不厭。如果采用真空充氮包裝，能夠 質保一年之上。黃豆真空油炸設備
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果蔬脆片可以維持蔬菜水果營養元素、生鮮食品口味，口味松脆、形狀圓潤、膨化勻稱，能夠 考慮顧客對果蔬脆片營養食品、便捷、、低熱量、高膳食纖維素的要求，在歐美等十分---，關鍵作為西餐的營養配餐食品類、休閑零食、制做果汁果粉及速溶咖啡健康飲品等。果蔬脆片不屬于一般的膨化食品，黃豆真空油炸設備廠家，根據在我國檢驗單位對膨化食品市場準入制度的有關要求：“膨化食品包含以谷類、豆類食品、甘薯等為關鍵原料，選用膨化加工工藝做成的容積-擴大，黃豆真空油炸設備價格，具備一定膨化度的疏脆商品，但不包括立即由新鮮水果、蔬菜水果為關鍵原料，經真空泵煎炸脫干等加工工藝生產制造的新鮮水果、蔬菜水果谷物棒”。另外，果蔬脆片生產制造中不添加一切膨化(松)劑，不容易產生一般膨化食品因膨化(松)劑中含鋁、鉛等重金屬離子而造成終商品中重金屬污染的安全生產事故，服用十分安全性，并富營養成分。
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