玉米饅頭的做法
我和媽媽一樣,對粗糧情有獨鐘,媽媽每次做饅頭都喜歡做幾個粗糧的饅頭,
玉米面的,玉米粉廠,是我愛吃的,這次跟媽媽學習做的玉米面饅頭,也---吃,而且
營養價值高!
1.面粉 玉米面,白糖放入容器中
2.酵母用溫水化開
3.酵母加入面粉中活成軟硬適中的面團,放到溫暖處發酵
4.面團發酵到兩倍大
5.取出,揉勻,醒20分鐘
6.醒好的面團,搓成長條,揪成大小合適的劑子
7.揉成一個圓饅頭
8.饅頭全都揉好后,蓋上保鮮膜,再醒20分鐘
9.鍋中放水,放入醒好的玉米面饅頭,玉米粉,大火上氣后,中火蒸20分鐘,再虛蒸3
分鐘
10.出鍋即可!
肥城喬氏面粉有限公司位于五岳-----泰山西麓的肥城市-開發區。
2009年6月在肥城市王瓜店鎮新鎮面粉廠的基礎上面重新組建的規模 面粉、
玉米粉生產企業。擁有日處理小麥250噸生產線一條,年可加工小麥9萬噸,
日處理玉米150噸的玉米深加工生產線一條,年加工玉米6萬噸,玉米面營養價值
高,是現在人們主食的一部分,而且---人們的---!歡迎各界朋友前來咨詢!
吃粗糧有益于健康,但應按人體所需的營養結構適量搭配食用
玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小顆粒,大約是放在手里有沙粒感的大小,也可磨成很細的面粉狀,吃的時候燒開了水,玉米粉廠家銷售,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小顆粒均勻的撒入鍋內,玉米粉廠家---,撒完后繼續攪勻,然后再燒開兩三次,熟后的或稀或稠的糊狀就叫糝子白粥,其實就是玉米粥。城里人叫的玉米糊糊即是玉米糝子的一種。像我們同學有些人不吃玉米面食品,這是極不好的現象,任何食品都有它的優點,玉米面食品營養也豐富,人們的膳食一定要合理搭配,才能做到營養均衡。玉米粉+面粉+糖+雞蛋液=混合加牛奶攪拌均勻可不用蛋抽攪打,筷子即可搞定,牛奶可視面糊干稀程度添加,后的面糊稀薄呈液態流動狀鍋微熱,加3g食用油入不粘鍋潤鍋,倒面糊,小圓面糊四周有汽泡鼓起用鍋鏟能推動即可翻面,數秒后起鍋。
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