真空膨化機特點:
膨化食品真空油炸機目前應用于:
水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;
干果類:大棗、花生等;
水產品及畜禽肉類等。
在真空狀態下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化---好,產品酥脆可口,且具-的復水性能。黃瓜脆片膨化機免費試驗
真空膨化機介紹性能介紹:
本烘干設備由加熱室和物料室構成,主要設備包括供熱設備、通風排濕設備、溫濕度控制設備。熱風在烘干箱內封閉下降式循環,熱,節約能源.無二次污染,符合食品衛生標準要求。
1.物料室
物料擺放形式為托盤結構,物料室與供熱室用鋁板隔開稱為隔風板。設備與烘房完全隔離分開運行,因此被烘干物料不會接觸化學氣體,更不會出現火災。
2.供熱室
安裝電加熱設備、產生熱空氣的空間,在適當位置安裝送風機,黃瓜脆片膨化機免費試驗,風機強制風循環,使烘干機內上下溫差小,---的可調式分風多孔板,-溫度均勻.
3.熱風輸送方式
循環風機將熱風送入熱風通道,再通過多孔分風板進入物料室,采用這種上下左右兩側送風方式,使烘干均勻。
4.供熱設備
電加熱、燒煤、燃氣、蒸汽等加熱源可自行選擇,該機結構合理,安裝維護方便,運行平穩,使用簡單,-,運行費用低,可視情況選擇合理的能源。黃瓜脆片膨化機免費試驗