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按核桃種殼薄厚分類:紙皮核桃類、薄売核桃類、中売核桃類、 厚売核桃類。
1、紙皮核桃類(売厚1.0毫米以下) 內褶壁膜質或退化，可取整仁，堅果炒貨供應商，出仁率在 60% ~65 %以上，是仁用價值較高的核桃類型。
2、薄殼核桃類(売厚1.1~1.5毫米) 內褶壁隔革質或膜質，五香南瓜子加工設備，可取半仁或整仁，堅果炒貨，出仁率為50.0%~59.9%，是當前果用商品核桃的主要類型。
3、中殼核桃類(売厚1.6~2.0毫米) 內褶壁革質或膜質，瓜子加工設備，取仁較難，可取1/4或半仁，堅果炒貨廠家-，出仁率為40. 1%~49. 9%。
4、厚殼核桃類(殼厚在2.1毫米以上) .內褶壁骨質化的稱“央核桃”，只能取碎仁，出仁率在40%以下。
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南陽五色田堅果炒貨食品研究所-油炸花生米技術，酒鬼花生米技術麻辣等9個配方，興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術
炸好的油酥黃豆
材料：
黃豆200克只找到這么一點。雞蛋1個用了三分之一。面粉、花生油和鹽各適量。
做法和步驟：
第l一步，把黃豆水管下沖沖，瀝干。第二步，把雞蛋打在碗里，攪成蛋糊。第三步，把雞蛋倒入黃豆里三分之一因為豆子太少了，給鹽，攪勻，黃豆沾滿蛋液。第四步，紅茶南瓜子加工設備，放面粉，分幾次放，放一次拌一遍，直到粒粒黃豆包滿面粉，互不粘連。第五步，黃豆和冷油一起下鍋，中火燒到油里起小氣泡，轉小火。期間漏勺時而輕輕撥動油里的黃豆，使其受熱均勻。第六步，炸到黃豆有炸響，外面金黃色，比較重色的金黃，就炸好了，用漏勺撈起來瀝油。
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五香花生米原料：花生米輔料：花椒，綠豆瓜子加工設備，八角，香葉，桂皮，鹽。做法：1.準備一小盆熱水，放入八角、花椒、香葉、桂皮，沖成五香水。花生米洗去浮塵，放入五香水中，浸泡2個小時以上，控干水，備用。2.取圓底炒鍋洗凈，大火燒干，放入一湯匙鹽，倒入控干水的花生米和八角、花椒粒，大火翻炒10分鐘左右，去除多余水分。之后轉小火，-地翻炒大約30分鐘，直至聽到---的響聲，花生米就炒好了。3.將炒鍋傾斜，盛出花生米，去除鹽末，放涼之后，花生米就變得非常酥脆了。
綠豆瓜子加工設備-瓜子加工設備-五色田電磁加熱(查看)由南陽五色田食品有限公司提供。南陽五色田食品有限公司www.wusetianyanfa.com是一家從事“酒鬼花生配方,麻辣花生加工技術,多味花生配方”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，-經營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“五色田”品牌擁有--。我們堅持“服務為先，用戶”的原則，使五色田在技術合作中贏得了眾的客戶的-，樹立了-的企業形象。 -說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯系我們索取準確的資料，謝謝！同時本公司www.123.wusetianyanfa.com還是從事加工配方，堅果炒貨加工配方，加工配方價格的廠家，歡迎來電咨詢。
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