玉米面窩窩頭 取適量玉米粉,放入器皿中,執(zhí)筷子邊攪邊倒入適量燒開(kāi)的開(kāi)水,使其可以成團(tuán)即可。然后,用手捏出窩窩頭的形狀。 然后,將蒸鍋里的水燒開(kāi),將捏好的窩窩頭置于蒸屜中,用中火蒸10—15分鐘即可。2、酵母粉用溫水化開(kāi),面粉、玉米面、奶粉、白砂糖、薯泥全部放入盆中,用筷子攪勻,加入化開(kāi)酵母粉,邊用筷子攪拌邊加溫開(kāi)水,直到混合物成大片雪花狀。 喜歡甜食的朋友,可在合面的時(shí)候加適量白糖。為了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜棗之類。甚至,還可加入適當(dāng)?shù)拿娣邸?注意: 玉米面一定要用開(kāi)水調(diào)制,如果用冷水,口感不如用開(kāi)水調(diào)制的; 窩窩頭的底部一定要用大拇指頂出一個(gè)窩,這樣的做法,玉米面價(jià)錢,主要是讓窩窩頭受熱均勻,熟得快。
肥城喬氏面粉生產(chǎn)廠家,給大家說(shuō)一下玉米之所以給人體能帶來(lái)健康的原因,完全會(huì)在
玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多,可防止現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,玉米面中有豐富的,這是一種抗擊因子,玉米面能給人體帶來(lái)的好處真的是多多,不僅能抗擊一些---對(duì)人體的---,更會(huì)在會(huì)調(diào)節(jié)人體內(nèi)成分的酸堿平衡,在人體內(nèi)能與多種外來(lái)的化學(xué)致物質(zhì)相結(jié)合,用原料是玉米粗粉或細(xì)粉,幾乎含有玉米面的全部營(yíng)養(yǎng)成分。次質(zhì)、劣質(zhì)玉米粉顏色暗淡,無(wú)光澤2聞:取樣品于手掌中,用嘴哈熱氣,立即嗅其玉米面氣玉米面如何辨別味。
細(xì)心的人能發(fā)現(xiàn),不同種類的面粉氣味是不一樣的,有的聞起來(lái)是香的,有的卻沒(méi)味道,這是什么原因呢?下面由喬氏面粉來(lái)解釋:加工工藝的影響:
加工工藝對(duì)面粉氣味的影響相對(duì)來(lái)講要弱一些,陽(yáng)江玉米面,主要是指過(guò)分壓緊磨輥軋距,強(qiáng)制出粉,健康玉米面,造成磨輥溫度過(guò)高,面筋,玉米面加盟,這樣的面粉,白度面粉,影響面粉氣味的原因有口感氣味都受影響。玉米的甜度有普通、超甜和加強(qiáng)三個(gè)品種,富含蛋白質(zhì)、賴氨酸、---等,果穗可以蒸食也可做罐頭,小穗可可以玉米筍食品。肥城喬氏面粉堅(jiān)持給客戶提供的玉米面生產(chǎn)廠家、玉米糝生產(chǎn)廠家、玉米粉生產(chǎn)廠家
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