陜西芽苗菜-德美昊芽苗菜種植培訓-芽苗菜種子

      許多蔬菜、沙拉菜、草本植物和可食用花卉的種子，經過兩至三周短時間的生長均可生長出供食用的莖干和葉片，鮮嫩、 有滋味。如果放著不去收獲這些芽苗，它們會從嫩苗生長為成熟的作物植株。和豆芽那類芽菜發芽種子連根全部食用不同的是，芽苗菜的生長需要栽培土和明亮的光照，而且它們的味道吃起來如同完全成 熟后的植物那般濃郁，或者稍淡一些。

芽苗菜一般質地脆嫩，比較好嚼，尤其適合牙口不好的老年人。比如像豆芽香椿芽這種，脆就很容易咬斷，芽苗菜家庭種植法，嫩就水分多很容易嚼碎。

芽苗菜比一般的蔬果更衛生。尤其是自己在家生的芽苗菜，因為普通的蔬菜需要噴灑很多藥化肥，而芽苗菜就不需要。這是因為芽苗菜生長周期短，芽苗菜種子，很少染病蟲害，就不需要藥。芽苗菜一般從種子或者根莖上直接長出來，直接利用已有的營養成分，也不需要施肥，只要澆水就可以了。所以，芽苗菜是干凈衛生的蔬菜。