蔬菜涼皮機
全自動面皮機特點是取代了人工制作面皮的燙面、桿皮、籠蒸的體力勞動,并比人工作能力提高10倍,制出的面皮薄、筋光亮,軟硬適中,口感好,用一般的標準小麥面粉或精分,制作出來的涼皮比人工做出的口感-一些。
系列面皮機使用前,請仔細閱讀說明說,如有疑問,請直接和推銷處或廠部聯系。
我廠一定遵循、、用戶的宗旨,忠實為您服務。蔬菜涼皮機
為了幫助更多的人理清思路,我們將需要準備的工作匯總如下:
1、開機前應對圓形涼皮機整機進行檢查,全自動蔬菜涼皮機,看輸送帶是否松動,如果松動一定要調整手輪,不能讓輸送帶存在打滑現象,另外在使用之前要給軸承位置加入適量食用油。
2、和面的干濕度要適當,每百斤面需加水 30-35 斤,并加入 1-1.5 斤,混合攪拌均勻。洗面后一定要沉淀足夠的時間,要不然做出來的涼皮不夠勁道。另外沉淀后一定要將上面的水撇干凈后再加清水進行調漿,濃度在15-17之間。蔬菜涼皮機
3、進料均勻,根據制作涼皮的情況,適當調節速度,做出來的涼皮不起大泡時,應降低輸送帶的速度,如果做出來的涼皮起的大泡過大,就要提高輸送帶的速度。
4、出機后的涼皮,多功能蔬菜涼皮機,不要急于進行銷售,因為涼皮過熱容易扯斷。應當適當放涼后,讓涼皮有一定的勁道度的時候再進行銷售。
5、如果制作出來的涼皮大于銷量,仿手工蔬菜涼皮機,進行存放時放在通風較好溫度適宜的地方即可,切記不可存放在冰柜或者冰箱。
6、涼皮機停機后及時去下下帽,空轉數轉,把機內殘存的面及時拋出,另外每次使用后可以用抹布將涼皮機的外表清理干凈,一是保持外表的清潔,增加使用壽命,二是看起來賞心悅目,讓顧客購買的時候放心。蔬菜涼皮機
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