竹蓀怎么吃-竹蓀-云南香格里拉叢茸菌業

竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等---菌，及蟲草、藏紅花一類養身。

竹蓀干貝排骨湯

材料：

排骨4-5小塊一燉盅一人份.竹蓀2顆、干貝8-10顆.生姜2片、鹽適量

制作過程:

1. 排骨焯水洗凈待用

2. 竹蓀撕去菌傘，就是網狀的部分，不然煮了會有怪味

3. 淡鹽水浸泡15-30分鐘

4. 擠干水反復沖洗3-4次，剪去根部不然也會有怪味，再剪成三段

5. 同時泡發干貝，浸泡15分鐘左右，使其吸收水分自然回軟，用手輕輕地將干貝洗凈，竹蓀，同時去掉邊角上的老筋，一定要洗干凈，注意要把泥沙都去掉

6. 把排骨、姜片、竹蓀、干貝一起放入燉盅，加8-9分滿水，放入隔水燉鍋，煲2.8個小時即可。干貝本身有咸味，吃口淡的可不放鹽，或者根據個人口味加鹽調味

香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，長裙竹蓀，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等---菌，及蟲草、藏紅花一類養身。

濕度

這里的濕度包括培養基含水量、土壤含水量及空氣相對濕度3個方面。竹蓀在生長過程中對濕度條件要求較高。菌絲生長階段，要求培養基含水量達60%～70%，低于50%，菌絲生長受阻，低于30%，則休眠或死亡。含水量高、通氣性差，都會抑制菌絲生長或使其窒息死亡。子實體形成要求空氣相對濕度達85%～90%，竹蓀怎么吃，土壤含水量達20%左右；空氣相對濕度低于80%，生長緩慢或表面龜裂，易產生畸形菇。