掛面是日常生活中很常見的主食之一，老人小孩都很喜歡吃，而且還很方便操作，-是在北方，早上來一碗熱騰騰的掛面，然后出門上班，-都元氣-的，但是對于不擅長吃面食的南方人來講，掛面也是生活中的-品，如今市場上掛面的種類多種多樣，我們該作何選擇呢？小編告訴大家，在購買掛面的時候，看見這幾種掛面，趕緊放下不要再購買了。
1.蔬菜掛面
蔬菜掛面家里的小孩子喜歡吃，既然叫做蔬菜掛面，里面肯定含有蔬菜的營養(yǎng)成分，也算是間接的吃了蔬菜吧，其實并不是這樣的，蔬菜掛面僅僅只是將掛面保留了蔬菜的味道，在生產(chǎn)蔬菜掛面的過程之中，往里面添加了各種的人工添加劑和香精，也不適合小孩經(jīng)常吃
2.帶精字的綠豆掛面
綠豆掛面也屬于超市中的產(chǎn)品，嘉祥勁道面團購價格，綠豆粉有-消暑的功效，但是若是綠豆粉顯示為綠豆精粉，或者是精制綠豆粉的話，就不要購買了，因為食材在制作研磨的過程中，因為程序過于繁多，反而將食物中所含的營養(yǎng)成分流失了，對身體補充營養(yǎng)并沒有太多的用處
3.雞蛋掛面
超市中的雞蛋掛面，大都不是我們-中的，加了雞蛋制作而成的掛面，很多實際上只是加了蛋黃粉而已，這樣能夠加長運輸過程中的保質時間，營養(yǎng)成分也大多流失掉了
以上便是小編所說的不能經(jīng)常吃的掛面，其實這些掛面并沒有大家想想的那么營養(yǎng)，福臨門勁道面團購價格，吃多了反而對身體不好。
蘭州牛肉面【材料】：熟牛肉、拉面、牛肉清湯、牛油、白蘿卜片，油潑辣椒，香菜、蒜苗�！咀袅稀浚宏惔住咀龇ā浚�1、煮過牛肉的湯撇去浮沫，加入白蘿卜片和牛油煮沸，待用。2、香菜、蒜苗切末，熟牛肉切丁，福臨門勁道面團購價格，待用。3、將面粉加堿揉好，手工拉成面條有一定難度，也可以用壓面機壓好，煮熟后撈出。4、中國面條中舀入清湯淹沒面條，抓香菜、蒜苗末，牛肉粒，澆上油潑辣椒即可食用。油潑辣椒制法：上好紅辣椒面，白芝麻，花椒面，鹽混合裝瓷碗。將清油燒7—8成熟后倒入瓷碗攪勻，油的量一定要超過辣椒面的量。辣椒食用量憑個人口味。5、使用時淋一點陳醋去腥，中和面堿。注：牛肉拉面面型多樣，有龍須細，細，二細，三細，韭葉，柳葉，金沙河勁道面團購價格，寬，二寬等等，拉面師傅會依每個人口味不同制出不同的面型。
綠豆掛面 別選帶“精”字的
綠豆掛面也很受歡迎，有“綠豆清涼面”，還有一些專門給孩子吃的“綠豆營養(yǎng)掛面”，可能大家覺得配料表里有“綠豆粉”字樣就有消暑-的作用。但如果配料表里標示“綠豆精粉”或“精制綠豆粉”，就不要選購了。只要加上“精”字，磨成的粉已經(jīng)丟失了大部分-及礦物質。更有甚者，雖說是綠豆掛面，但配料表里沒有綠豆的影子。
蕎麥掛面也挺受歡迎，但普通蕎麥粉為白色，掛面沒有額外標明是用苦蕎或黑苦蕎制成的話，掛面一般不應呈現(xiàn)較深的顏色。
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