迅騰廚具(圖)-商用廚房設備廠家-文山商用廚房設備

商用廚具的使用注意事項：規范使用：正確點火：使用燃氣廚具時，應先打開風機排除爐膛內的煤氣，再關閉風門點燃火

種，后慢慢打開氣閥。控制油量：在烹飪過程中，要控制-油量，避免油量過多導致溢出或油溫過高。穩定操作：在

高油溫里投料時要適當且瀝干水份，動作要穩，商用廚房設備定制，防止油溢出鍋邊。防：打開蒸箱門或帶蓋加熱的容器時，要用抹布包

裹手部，以防。日常清潔：每次使用后及時清理廚具表面及附近的食物殘渣和油污，保持設備清潔。

商用廚具的維護要求：正確使用：使用商用廚具時，要遵循正確的使用方法，避免過度使用和損壞。例如，油炸食品時，

鍋里的油不應超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋。油鍋加熱時應采用溫火，文山商用廚房設備，嚴防火勢過猛、油溫過高

造成油鍋起火。規范存放：存放商用廚具時，要注意保持干燥、通風，避免受潮和生銹。一些活動部件要定期添加潤滑油

，-順暢運行。