合理選擇家具
在廚房面積小,東西多、活動又頻繁的情況下,家具選擇應少而精,要留出人的活動位置,便于操作加工;要盡可能采用折疊式多功能家具,如折疊式碗柜,并且有餐桌的功能,平時收起來不影響活動,用時打開就能在廚房就餐。門后狹長部分,可制作一個雜品柜,盛放瓶瓶罐罐,架子厚度為10~15厘米,廢舊大型設備回收,寬度與門相同,高度、層數可按照需要決定,將不同雜品分層放置,大型設備回收,整潔干凈,使用方便。在碗櫥中做兩個的抽屜,一個插放刀具,面棍等,另一個盛放筷勺鏟等用具,生熟用具分開,保持用具衛生。
廚房還需要保持-的自然通風,在加工食物時會產生很多的油煙,蒸汽和熱量。因此布置家具時,要主要不要把通風道擋住,要保持自然通風。有條件的可制作一個白鐵皮的排煙罩,大型機械設備回收,有了排煙罩,就能較快地排除煙氣;-是冬天,它的效果更明顯。廚房的布置,因地區差別、飲食習慣的不同各有千秋,只要掌握了布置方法,有了貯藏雜品的家具,充分利用空間,就能改變廚房雜亂的現象,大型設備回收公司,創造一個整潔實用的備餐和用餐環境。
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