億發食品發貨及時-秋葉丹無鋁油條膨松劑供貨商

無鋁油條變軟不酥脆的原因

傳統工藝采用的是明礬炸油條，秋葉丹無鋁油條膨松劑生產廠家，但是只要使用明礬炸油條，就會造成油條鋁超標3-5倍，為了避免油條鋁超標，只有使用秋葉丹無鋁油條膨松劑，而用秋葉丹無鋁油條膨松劑炸油條一般都比不上明礬酥脆，這是目前無法解決的技術問題。

可以說油條的酥脆性也是含鋁油條和無鋁油條一個主要區別，一般只要酥脆性好的油條，大都是用明礬炸的含鋁油條，而油條發軟有的說發硬，大都是用秋葉丹無鋁油條膨松劑的油條。

1、凡是炸油條銷售者，不要為了油條酥脆而再用明礬炸油條，不少地方的部門都在-油條中的鋁超標，網上已有不少因鋁超標的案例。

2、秋葉丹無鋁油條膨松劑炸的油條盡管酥脆性比不上明礬，但是口感和色澤都要比明礬效果好。顧客提出無鋁油條不酥脆，是因為大家不了解，只要炸油條者告訴顧客油條發軟是真正健康的無鋁油條，秋葉丹無鋁油條膨松劑價格，相信大家會做出正確的選擇的。

油條，秋葉丹無鋁油條膨松劑供貨商，是一種古老的中式面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統的早點之一。《宋史》記載，宋朝時，秦檜-岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品油炸檜來表達憤怒。類似的油炸面食，其起源遠遠早于宋朝，可追溯到唐以前，具體時期不得-。

早在南北朝時期，北魏農學家賈思勰。在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食品的制作方法。《齊民要術》曰：“細環餅，一名寒具，翠美”。唐朝時期，詩人劉禹錫在《佳話》中也提及寒具。《苕溪漁隱叢話》中提到：“東坡于飲食，作詩賦以寫之，往往皆臻其妙，如《老饕賦》、《豆粥詩》是也。又《寒具詩》云：纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂金。寒具乃捻頭也，出劉禹錫《佳話》。”然而這種叫“寒具”的食物應該形似-佩戴的纏臂金，類似撒子，并非油條。油條應是南宋以后對油炸面食的又一-。