電磁灶是采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流的加熱原理，電磁灶熱源的產(chǎn)生是通過(guò)電子線路板組成的機(jī)芯部分產(chǎn)生高頻電流，通過(guò)螺旋狀的電磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場(chǎng)子，當(dāng)含鐵質(zhì)鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強(qiáng)度微晶玻璃面時(shí)，電磁爐炒鍋，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內(nèi)產(chǎn)生大量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無(wú)規(guī)則-運(yùn)動(dòng)，分子相互碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使鍋體本身自行高速-，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能。
性能特點(diǎn)
1、 結(jié)構(gòu)：爐體采用不銹鋼拉絲面，面板無(wú)縫一體成型設(shè)計(jì)。
2、 工作：具有無(wú)級(jí)功率調(diào)節(jié)功能，讓你隨心所欲控制火力和溫度。
3、 節(jié)能：熱達(dá)95%，響應(yīng)速度快，大大節(jié)省了能源，可節(jié)省能源60%，烹煮速度可0%。
4、 ：無(wú)廢氣、無(wú)污染、無(wú)輻射、無(wú)噪音、無(wú)廢熱散發(fā)，不產(chǎn)生煙、co等有害氣體。使操作空間清潔舒適，文明。
5、 安全：無(wú)明火，無(wú)燃燒現(xiàn)象，灶具本身不-，不會(huì)發(fā)生事故。無(wú)燃油燃?xì)庑孤叮蠊β孰姶艩t，避免安全-
使用說(shuō)明
1、火種未點(diǎn)著時(shí)，切勿打開(kāi)爐氣掣。
2、如長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不使用炒爐，則必須關(guān)閉火種掣。
3、隨時(shí)留意燃?xì)忾_(kāi)關(guān)，抽氣系統(tǒng)必須能正常工作。
4、炒爐使用時(shí)，必須保持風(fēng)機(jī)運(yùn)行正常。
5、隨時(shí)留意燃?xì)忾_(kāi)關(guān)或其管路系統(tǒng)是否有泄漏點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象，須即時(shí)關(guān)閉燃?xì)饪傞_(kāi)關(guān)，并要求修理。
6、請(qǐng)注意爐圈磚，爐頭頂圈等高溫配件是否損壞，如發(fā)現(xiàn)損壞，要求及進(jìn)更換。
7、開(kāi)爐之后，要清理爐面及排水槽，保持清潔衛(wèi)生。
8、防止硬，重物件碰爐身，以免造成損壞。
9、經(jīng)常清理爐頭積炭及其它雜物。
10、使用完畢，切記關(guān)閉所有燃?xì)獬福L(fēng)掣及電源。
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