復合調味料的發展歷程
以油、鹽、醬、醋、香辛料等基礎原料配合調配各種復合調味料在我國有著悠久的歷史，如春秋戰國時期的“易牙十三香”、北魏賈思勰所著《齊民要術》中的“八和齏”都是中國古代復合調味料的雛形與，其中“十三香”是香辛料的復合物，距今2600多年，流傳至今，仍廣泛應用，白胡椒粉經銷，“八和齏”是一種用醋、鹽及八種香辛料配制而成的蒜齏復合調味料，淮南白胡椒粉，在北魏時期流行，至今也有1400多年的歷史。
后來以傳統的十三香、五香粉等復合香辛料及以豆醬、蠶豆醬為原料配制各種復合醬，如豆瓣辣醬、雞肉辣醬、海鮮醬、沙茶醬等花色醬。進入二十世紀，隨著的打開，各種已工業化生產的西餐佐料進人中國走進餐盤，如辣醬油、咖啡醬等。
調味品作為一種能夠增加菜肴色、香、味的輔助食品，在我們的日常進食中，扮演了的重要作用。調味品不僅可以促進我們的感官需求，增加食欲，白胡椒粉廠，而且還有益于我們的-。自千年以前，調味品便進入了我們的生活，從代的單味調味品，白胡椒粉工廠，到現在的-的調味品，其中蘊含的商機也是非常大的。常常有人問，調味品批發利潤有多大?現在做調味品的生意怎么樣，好做嗎?跟著連凱匯商調味品招商網小編一起來看看吧!
的保存。為了炒菜方便，很多人都喜歡將鹽放在寬口的容器中，這也是極不科學的。易溶于水，具有很強的吸濕性，長時間暴露在空氣中，極易結晶。而且我們食用的多為加碘，碘也極易揮發，失去應有的功效。因此，不要圖一時的方便，趕快將放在密封、干燥的容器中吧。
??黃酒的保存。黃酒也就是我們常說的料酒，它可以去除原料中的腥氣異味、增香提鮮、使味道變得更為醇香濃厚。的保存方式就是將其置于壇中，存放在室溫20度左右，陰涼干燥、空氣流通的地方，若在酒內放入幾顆紅棗或黑棗，還能使酒味香醇綿長。
??味素的保存。味素是我們的調料之一，它可使菜品提鮮、增味。不過味精吸潮性也很強，所以的方式就是將其存放于密封、干燥的容器中，而且，每次使用后，都要旋緊蓋子，以免受潮。
??雞精牛肉粉的保存。雞精與牛肉粉可以說是味精更新換代的產品，所以，與味精相同是他們也極易受潮，所以，使用時勿沾水，使用后旋緊蓋子，并置于陰涼處。
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