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石磨面粉，肥城天下五谷調和油，就是用傳統石磨石磨轉速20轉/分加工出來沒有任何添加劑的面粉。低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養物質，因此石磨面粉保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、-b1.b2等各種營養物質，-是石磨面粉中的胡蘿卜素和-e是其它面粉的18倍。它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結構，無需任何添加劑，天下五谷調和油團購價格，在煮面的時候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。因此，石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高，是真正天然綠色的健康食品。

越是用靠近面粉粒中央部分磨出的面粉，其等級也就越高；隨著混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的增多，其等級也就越低。面粉的等級還同麥粒外皮和胚芽中的礦物質(灰分)的含量有直接關系，礦物質的含量越高，面粉的等級越低;相反，其含量越少，面粉的等級也就越高。如若追求面包有面粉的風味的話，等級低的面粉反倒要比等級高的面粉更合適，比如健康的全麥面包就是用含有麩皮的小麥磨出全麥粉做的。