清潔劑成分
清潔劑通常是在清潔劑中占較-例的成分,是廚房清潔劑洗潔效果的基礎。清潔劑的結構復雜,由磷酸鹽、鎢酸酯、界面活性劑、二元硅氧烷等組成組合物。它們可以除掉廚房污漬和油污,涅而凈廚房油污清潔劑,并賦予表面保護。
表面活性劑
表面活性劑是指表面的活性分子,它可以與污垢結合,使污垢易于除去。常用的表面活性劑有聚氧乙烯衍生物、-衍生物、鹽基衍生物等,用于去除污垢和油污,-清潔效果。
我們來看看一些地方的使用場景:
1、將沾滿油漬的灶具直接用涅而凈廚房油污清潔劑噴在上面,輕輕擦拭,使其干凈如新。
2、直接用涅而凈廚房油污清潔劑噴在變黑變黃的鍋底,用毛巾輕輕擦拭,鍋上的黑黃油漬就沒有了。
3、微波爐的內部和表面也有很多油漬。噴上涅而凈廚房油污清潔劑,等待5分鐘輕輕擦拭,微波爐就會閃閃發光。
廚房清潔劑除油污的原理是依據乳化原理。
清潔劑去除油污是一種乳化作用,氫氧化l鈉等強堿除油污的原理大不一樣,是利用高溫下油脂在強堿溶液中的皂化反應生成羧酸鈉鹽和甘油的原理。洗滌劑中都有十二烷-酸鈉之類的表面活性劑,這類物質之所以成為乳化劑。溶于水之后,親油基伸入油分子中,親水基伸入水分子中,形成了乳濁液,利用這個原理除去油污。