太陽能—熱泵聯合干燥技術
熱泵干燥是一種節能效果明顯的干燥技術，20世紀70年代在歐洲開始廣泛使用。熱泵與常規的干燥設備一起組成熱泵干燥裝置。干燥介質在干燥器內全部循環使用。熱泵工質在蒸發器中吸收來自干燥過程排放廢氣中的熱量使廢氣中的大部分水蒸氣在蒸發器中被冷凝下來直接排掉；從蒸發器出來的制冷劑蒸汽，經壓縮機絕熱壓縮后進入冷凝器。在冷凝器高壓下熱泵工質冷凝液化放出冷凝潛熱，加熱來自蒸發器的已降溫去濕的低溫空氣，低溫空氣加熱到要求的溫度后，太陽能茶葉類烘干機，進入干燥器內作干燥介質。而從冷凝器出來的熱泵工質經膨脹閥絕熱膨脹，再進入蒸發器，如此循環。
與燒煤干燥相比，太陽能干燥房內的溫度比較均勻，果脯無焦糊現象，且在太陽直接照下，果脯色澤鮮亮，較優。澳大利亞利用網袋懸掛葡萄，在屋頂下直接吸收太陽輻射能而干燥。無日光照射時，屋內溫度較外界溫度高2~6℃，而有日光照射時，屋內溫度.較外界溫度高8℃。但是，在干燥這些高水分物料時，由于干燥速度低，需注意干燥過程的霉變。
太陽能干燥機作業的管理主要包括兩方面內容，首先是管理計劃的制定。制定計劃時，待干物料的特性、干燥工藝、太陽能干燥機結構和性能、當地的天氣條件等都應該進行綜合考慮；其次是管理計劃的執行。
干燥過程中的管理主要有以下幾個方面：(1)待干物料的檢驗；(2)簡單的太陽能干燥機(如棚式、箱式)干燥過程中的翻料；(3)氣流速度的調節；(4)循環空氣量的調節；(5)緩蘇干燥過程的調節(包括緩蘇開始時間和時間間隔)；(6)夜間和陰雨天氣時，太陽能干燥機與環境的分離；(7)捕助干燥能源切換；(8)多室太陽能干燥機中各室氣流量分配及室內氣流均勻性:(9)復雜和多功能太陽能干燥機操作方式的確定。-干燥室、蓄熱裝置和其他耗能設施的能量的適當分配；(10)蓄熱型太陽能干燥機的蓄熱操作；(11)干燥過程中不同階段干燥機進口溫度的確定。
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