義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
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包裝與貯藏:成品干后可分級包裝。背長20厘米以上的為一級品,14~20厘米的為二級品,8~14厘米的為三級品。包裝用簍,內襯防潮物(如竹葉),每10條成品背腹疊法一致,用長觸腕當繩子扎成一小捆,結頭夾在成品中間,咸魚批發,簍底一層背向下,頭部向簍心,環形排列,依次疊裝至簍面,上層背要朝上,覆蓋防潮物,披上簍蓋扎牢。標明產地、等級、凈重。貯藏于通風干燥的倉庫,底層墊上貨架,一般可保藏1年以上。
小魚干,咸魚 咸肉批發,顧名思義,指曬干的小魚。通常小魚干是利用公魚、丁香、鰽白等魚類制作而成的,以公魚為多。小魚干在選購上要選擇整尾完整的,在側面有一條銀白色縱帶,咸魚咸蝦批發,魚的肚皮沒有破的比較好。
小魚干含鈣量高所以常被當成零食來食用,在臺式的xo醬里,咸魚批發價格,小魚干主要是用來補香味與咸度的,而為了-與無法讓人看出用了哪些材料,小魚干在入醬前會先去頭然后切碎使用。
義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號交通i便利。
魚從鹽水中拿出來的同時,將魚體再次洗刷一遍,洗刷時用腌池中的鹽水即可,空干魚身上的水后,直接放在曬魚簾上晾曬,一兩個小時翻一次,中午太陽太-的時候,可以用簾子蓋住魚身,咸魚批發下午陽光微弱了再掀開簾子繼續晾曬,一般三天就可以完全曬干。
秋天天氣干燥涼爽,是曬魚干的好季節,當然其它三個季節也可以,只要是有太陽的好天氣都可以曬魚干,曬好的魚干要及時收起來,否則就會變得太硬,營養也會散失不少。
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