義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
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人們為了紀念他,便將山下石臺叫“琴高臺”;水溪-“琴溪”;溪中小魚則稱為“琴魚”。在涇縣古縣志中,也有不少有關琴魚的記載。特點:琴魚干,是一種罕見的小魚干,為安徽涇縣-的特產。這種魚干一般不作食用,多用來泡水代茶飲,廣東咸魚批發,故有“琴魚茶”之稱。
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典故:關于琴魚的由來,當地有許多有趣的傳說。相傳,晉代時,有一位隱士叫琴高,他在這里修仙煉丹,常將丹渣倒于山下溪水中,丹渣入水,就化作條條小魚。一日,琴高“-道成,控鯉上升”。
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墨魚干是海洋中軟體動物鮮墨魚加工制成的干制品。墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。俗稱“墨魚骨”,中藥上稱之為“烏賊骨”或“海螺蛸”,可治胃酸過多,是止血、收斂常用中藥。墨魚,俗名烏賊,咸魚干批發,又名“冬雞”,大咸魚批發,干品又稱“螟蜅鲞”,俗稱“烏賊粑”。
墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳肴。分布于中國沿海地區。墨魚營養豐富,具有健胃理氣之功效,其味道鮮美,為婦科食療佳品。
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