板式換熱器適用于果肉含量不超過1%～3%的液體食品。管式換熱器對產品的適應范圍較廣，可加工果肉含量高的濃縮果蔬汁等液體食品。凡用板式換熱器會產生結焦或阻塞，而粘度又不-用刮板式換熱器的產品，都可采用管式換熱器。刮板式換熱器裝有帶葉片的旋轉器，在加熱面上刮動而使高粘度食品向前推送，達到加熱滅菌之目的。溫瞬時滅菌的效果-，幾乎可達到或接近完全滅菌的要求，殺菌設備公司，而且滅菌時間短，物料中營養物質破壞少，食品幾乎不變，營養成分保存率達92%以上，生產效率-，比其他兩種熱力滅菌法效果-異，配合食品無菌包裝技術的溫式滅菌裝置在-發展很快，河北殺菌設備，如今已發展為一種高新食品滅菌技術。目前這種滅菌技術已廣泛用于牛奶、豆乳、酒、果汁及各種飲料等產品的滅菌，也可將食品裝袋后，浸漬于此溫度的熱水中滅菌。
食品殺菌就是以食品原料、加工品為對象，通過對引起食品變質的主要因素---微生物的殺菌及，達到食品品質的穩定化，殺菌設備報價，有效延長食品的保質期，并因此降低食品中有害-在存活數量，避免活菌的攝入引起人體通常是腸道或預先在食品中產生的-導致人類。
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火焰灼燒法或烘箱內熱空氣滅菌法稱為干熱滅菌法dryheatsterilization。把金屬器械或洗凈的玻璃器皿放入電熱烘箱內，在150～170℃下維持1～2小時后，可達到-滅菌包括-的芽孢的目的。灼燒incineration或combustion是一種-的干熱滅菌法，應用范圍-于接種環、接種針的滅菌或帶病原菌的材料、動物的燒毀等。
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