水晶粉絲設備生產線其實是加工粉絲的生產線,為何把粉絲冠以水晶形容,其主要原因就是設備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,淀粉入機到干粉絲粉條出機,歷經12道工序,其中淀粉經過充分熟化,又經過冷凍,而后采用低溫大風量烘干,這12道工序處理后,純淀粉制作,不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,粉絲粉條晶瑩透亮,好似水晶,顧命名“水晶粉絲”。
紅薯、馬鈴薯等薯類富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、---酸、---以及多種礦物質,營養價值高,又因其投資小、高適應性、管理簡單,畝均產值大,使得近些年范圍內來投資薯類種植區域越來越多,紅薯、馬鈴薯深加工低投入、風險小、需求大、利潤高、可延伸發展至產業鏈等優點,近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注,關注投資粉條廠的用戶也越來越多。
粉條/粉絲的定義 :以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經和漿打糊、成型、冷卻、干燥或不干燥冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。標準明確規定:粉條的絲徑為>1mm以上;粉絲的絲徑≤1mm,用絲徑區分粉絲粉條。
麗星自動化粉條生產線可根據不同生產區域、不同市場需求、不同消費人群生產多種類型的水晶粉絲,如碗裝粉絲、坨狀粉絲、直條干粉、掛桿粉絲、果蔬汁彩---絲、保鮮濕粉絲等,產品外觀規整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛生,易貯藏,便運輸。耐煮耐泡,口感筋爽,符合消費者對飲食的需求。
馬鈴薯別名洋芋、土豆等等,馬鈴薯制作粉條的工藝,從幾百年前傳承到現在,從的手工制作、到半機械化半手工、再到現如今的自動化粉條流水線,已經有了3次大的技術---。機械化的程度是影響設備價格的主要因素。是否符合相關政策、淀粉品質要求、產量、材質均對設備價格有影響。因此,設備價格從幾萬可以到幾十萬上百萬不等.
自動化粉絲粉條加工設備改變傳統擠壓漏瓢式,室外晾曬生產工藝,采用直條切割,工藝不需要添加明礬、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設備自帶烘干不需晾曬場地,夾帶成型,黃豆粉絲設備生產視頻,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節氣候的影響,可實現24小時365天不間斷流水線作業,克服了傳統生產的諸多弊端,是自動化的粉絲粉條生產加工設備。實現自動化、封閉式、自動上料、自動控溫等為一體化生產。
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