廣州學(xué)校飯?zhí)秒姶艩t-信誠廚具設(shè)備(在線咨詢)-電磁爐

 電磁率的火力有限

   通常，電磁爐，傳統(tǒng)灶臺的明火所產(chǎn)生的溫度能夠達(dá)到500度以上，我們中餐里講究爆炒的大火力高溫，而一般的電磁爐則---。即便是有些新型電磁爐能夠在2200瓦的功率下實現(xiàn)“大火”，中山廚房商用電磁爐，對電器環(huán)境的要求也會相應(yīng)提高。但如果家里的電路達(dá)不到使用要求，也是不行的。

   電磁爐會產(chǎn)生磁污染

   一般來說，工作中的電磁爐會對環(huán)境造成一定的磁污染。這主要包括兩方面：對人和對家居環(huán)境。------電磁輻射環(huán)境審評家趙玉峰就曾經(jīng)---：“雖然電磁波的工作頻率只有幾十千赫到上百千赫，但由于其工作原理，不可避免地會產(chǎn)生感應(yīng)場和輻射場，中山學(xué)校飯?zhí)秒姶艩t，就會對一定范圍內(nèi)的環(huán)境空間構(gòu)成干擾與其他形式的污染。

商用電磁爐
組成部分編輯1.加熱部分：電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板也有用其他材料的，下面有銅線圈。通過電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦電流對鍋體進行加熱。2.控制部分：主要有電源開關(guān)，溫度調(diào)節(jié)鈕，廣州學(xué)校飯?zhí)秒姶艩t，功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來掌控。3.冷卻部分：采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面分布有進風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。4.電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。5.烹飪部分：主要包括各種炊具，供用戶使用。

1、無明火，無廢氣排放、大幅降低溫室效應(yīng)；

2、鍋具底部自身---，能量轉(zhuǎn)化利用率高；

3、電磁爐加熱速度快，使用前應(yīng)做好注備工作，切忌空鍋干燒；

4、電磁爐實際功率與所使用的鍋具材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、形狀及大小有關(guān)。注：電磁爐的標(biāo)稱功率是在額定電源下，用標(biāo)準(zhǔn)鍋調(diào)試出來的功率。因此，為實現(xiàn)功率，電磁爐通常配備鍋具銷售。

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