本公司主要經(jīng)營(yíng)---知1名產(chǎn)區(qū)的：淀粉、粘糯粉、糖類、糧油、面粉以及烘焙食品原料等，產(chǎn)品主要面向全1國(guó)各地批發(fā)商、各類食品廠、烘焙，餐飲類企業(yè)等等，部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、非洲，土豆生粉供應(yīng)報(bào)價(jià)表，歐美等地區(qū)。本公司擁有充足的物流資源，廣州倉(cāng)庫(kù)位于廣清及北環(huán)高速入口，全天候通行省內(nèi)外大型貨車，倉(cāng)庫(kù)面積約5000平方米，土豆生粉供應(yīng)，倉(cāng)儲(chǔ)能力達(dá)8000噸。土豆生粉供應(yīng)服務(wù)熱線。
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勾芡一般用兩種方法。一種是淀粉汁加調(diào)味品，俗稱“對(duì)汁”，多用于火力旺，速度快的熘、爆等方法烹調(diào)的菜肴。另一種是單純的淀粉汁，又叫“濕淀粉”，多用于一般的炒菜。澆汁也是勾芡的一種，又稱為薄芡、琉璃芡，多用于煨、燒、扒及湯菜。根據(jù)烹調(diào)方法及菜肴特色，大體上有以下幾種芡汁用法：
包芡一般用于爆炒方法烹調(diào)的菜肴。粉汁稠，目的是使芡汁全包到原料上，如魚香肉絲、炒腰花等，土豆生粉供應(yīng)廠家，都是用包芡，吃完菜后，盤底基本不留鹵汁。
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