儲藏和冷凍食物的六---忌
1、熱的食物一定不能放入運轉著的電冰箱內。?
2、存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。?
3、食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。?
4、按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿里,以免在蒸發器上,不便取出。?
5、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱內下面,以零上溫度貯藏為宜。?
6、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為事宜。存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學---。
怎么選擇一個好的冷藏柜呢?
,看保鮮效果。冷藏柜主要作用是---冷藏食物的新鮮,因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析,要想保持食物的新鮮,一方面需要冷藏柜內部具有恒溫強“凍力”,另一方面,需要保持冷藏柜內的空氣凈化新鮮。因為只有在---的“凍力”食物存儲目的才能得以有效實現,因此在冷藏柜選購中,冷藏柜的凍力一定得提高到一個高度[1] 。
第二,看冷藏柜的體積。市面上大的小的冷藏柜都有上千種,不要聽見別人說買個大的顯得---就“冒失”的作出決定。可根據酒店的大小,---量來參考。
第三,看冷藏柜的能耗。冷藏柜是總所周知的“電老虎”,故此,選擇一臺耗電量小的節能冷餐柜可是為你以后省錢的明智之舉。
第四,選購那些有---,---售后服務的品牌冷藏柜。一個品牌的產品,它的與價格是成正比的,要看這個廠家的產品定位---的高低;消費者若能從品牌,保鮮,節能,容積,價格這幾個方面來考慮的話,相信您一定會采購到---合意的產品。
保鮮組合柜生產廠家分享冰柜和冰箱的區別
冰柜和冰箱很多人在使用,但是并不知道這二者的區別,今天冷藏柜照明燈,led冰柜燈管生產廠家就為大家來分享一下這二者冰柜和冰箱的區別。
生活中我們不會把冰柜和冰箱分的很清楚,冰柜和冰箱都起到對食品保鮮的作用,但是嚴格---來講的話,冰柜和冰箱是有區別的:
一,下邊對冰柜和冰箱的從概念上進行區別,希望能讓大家清楚的區分開來。
1,冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設備,也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、制冰機用以結冰的柜或箱,帶有制冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20~500升。1910年上臺壓縮式制冷的家用冰箱在美國問世。1925年瑞典麗都公司開發了家用吸收式冰箱。1927年美國通用電氣公司研制出全封閉式冰箱。1930年采用不同加熱方式的空氣冷卻連續擴散吸收式冰箱投放市場。1931年研制成功新型制冷劑氟利昂12。50年代后半期開始生產家用熱電冰箱,中國從50年代就有了生產電冰箱。
2,冰柜,是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。的冰柜全部蒸發管都采用銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當的厚度既---使用---久,又使冰柜外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好,耐腐蝕性---,銅盤管具有管內潔凈度高,管接頭少的優點,可有效防止制冷系統內漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發管與傳冷的內膽接觸由點接觸變成面接觸,擴大了傳遞面積,能加快制冷速度。
二,冰柜和冰箱主要的區別如下:
1,冰柜和冰箱的區別—存儲空間不同
冰箱一般有兩個儲存空間,一個用于冷凍食品的,溫度在零下18度以下;另個是冷藏食品的,溫度在1-10度之間,用于短時間對食品的保鮮。適合家庭使用,多為立式結構。冰柜是單純的冷凍食品的,空間較大,多為臥式結構,一般多為商店或食品店使用,不適合家庭使用。
2,冰柜和冰箱的區別—容量不同
冰箱和冰柜的差別主要是容量與外觀不同,家庭一般選擇用冰箱,因為冰箱分為冷凍、保鮮兩部分,肉類、海貨可以放到冷凍室,蔬菜、雞蛋等放到保鮮室,用起來比較方便,噪音小,省電。冷凍室可以放肉類食品而且是生熟都能存放,還可以放從批發市場買回來的雪糕,塑料瓶裝的飲料,玻璃瓶的不易存放會被凍壞;
冷藏室也就是保鮮室它可以存放新鮮蔬菜、水果、做熟的肉類、米飯、饃,存放大蒜不容易發芽,還可以存放紅棗、綠豆不會生蟲子。
如果是作生意,如賣冰棍、海貨等,一般選擇冰柜,冷凍快、儲藏量大,用起來比較實惠。看自已需要,冰柜無冷藏,冷凍容積大。冰箱二者---,家庭應用冰箱,冰箱可以增添家中的現代氣息,且拿放食物都很方便,通常還分為兩個區,方便貯存。重要的是冰箱一般都是大廠生產,有保障,而生產冰柜由于技術要求相對較低,一些小廠生產出來,不好,還相當耗電,適合需要較大儲存容量的商店、食堂等使用。
3,冰柜和冰箱的區別—功能和用途不同
功能不同:冰柜只能冷凍食品,冰箱除了可以冷凍食品以外,還可以冷藏食品,對食品起到保鮮作用;2、用途不同:一般家用冰箱體積小、功能多,所以在一般家庭用得較多也不排斥小飯店、醫院使用。冰柜功能單一只能冷凍而不能冷藏,相對而言價格較低,很適合商店使用,---是冷飲店、超市放冷凍食品用,成本低了。還有就是冰柜的制冷量比較大,主要是商用為主。
三,冰箱與冰柜簡單的區別總結如下:
1,冰箱的一般容積小些,外形比較美觀。通常是家庭使用。冰柜的容積一般比冰箱大得多。外形比較簡單。冰柜的體積也是有大有小,通常是商業性用途,大的一般用于飯店、賓館、冷飲店、水產品商店、超市等,小的可以家用。
2,冰箱與冰柜區別:冰箱是一室一廳溫度不同,冰柜是一室同溫!冰柜的作用和冰箱的冷凍室相同,但沒有冷藏保鮮室。
綜上所說的是 冷藏柜照明燈,led冰柜燈管生產廠家分享的關于冰柜和冰箱二者的區別,非常希望各位能通過看到這篇文章之后,以后能對冰柜和冰箱的能---的認識及區別,更能認清楚這二者的區別,---的選擇屬于自己的冰柜和冰箱產品。