漯河-的冒菜加盟費加盟條件「在線咨詢」

冒菜和麻辣燙的不同點：

1.成品形式不一樣：冒菜是用笊籬把所有材料盛著放到鍋里煮熟的，麻辣燙是竹簽穿著在鍋里燙著吃。所以麻辣燙也叫做麻辣串，成都及其周圍地區又叫做串串香。

2.消費水準不一樣：冒菜一份一份的賣，人均10-20元可吃飽，帶有快餐性質。麻辣燙一般是數串數，小簽0.15元、大簽有不同的價格，人均30-6，70元，適合晚餐及夜宵。

3.就餐形式不一樣

麻辣燙是變形的小火鍋，介于正餐與快餐之間，是坐著慢慢享用的；而冒菜是速食品，屬于快餐，就餐速度快、翻臺率較高。

4.售賣形式不一樣

麻辣燙類似于正餐，占用的經營面積較大。因此投資額較高，一般在3萬元以上地攤麻辣燙另當別論。冒菜是快餐類食品，經營面積要求不大，既可店堂化經營，又可推車沿街叫賣，投資額較低，不到2萬即可啟動。

5.制作形式不一樣

麻辣燙是由調味工在后廚將湯鹵制好，端往前臺，---的冒菜加盟費加盟條件，由客人點菜并自行燙涮而食。冒菜是由后廚員工將客人點好的冒菜按份或碗為計量單位煮好再加以冒菜配料調制后，直接端給客人食用。

制作簡單、智慧之選成本偏低

　　起初，冒菜是一道粗放形式的美食，熬制的湯底，將各種各樣的涮入湯底中，不久便會飄散著令人垂涎的清香，較于中餐的---制作而言，這種粗放形式的美食，它的制作工藝是很簡單，也降低了創業者對大廚聘請的成本。

　　冒菜加盟怎么樣？冒菜其實是小成本的智慧之選項目，這是因冒菜的制作工藝簡單，標準化的操作模式，降低了人工成本，而且它的出餐速度快，可提高餐廳的翻臺率，所以這對冒菜店面規模要求不高，可見，冒菜加盟成本很低。

　　冒菜加盟怎么樣？冒菜是一個人的火鍋，有著火鍋的---，但出餐速度卻很快，市場前景自然---，需求量高；而且冒菜的制作工藝簡單，降低學習培訓成本，降低人工成本，降低店面籌建成本，小成本，高---，現在加盟冒菜自然是---的。