烤魚爐烤魚爐功能特點很---，電陶爐烤魚，下面是進風口，上面是排油煙口，門兩邊是放炭的，食物在中間受熱均勻，色澤味美；人性化設計。烤魚爐是今后餐飲業的----。這類企業對信息化的依賴，在門店、總部、配送中心、各門店、倉庫、加工廠等各個環節搭建共享的信息化平臺，建立以總部為管理中l樞，烤魚爐，以配送中心為信息中l樞一體化管理網絡，可以實現全過程統一管理，提高連鎖餐飲企業對市場的反應速度和管理效率，電磁爐烤魚，真正發揮集約化、規模化的優勢，實現經濟效益。
全自動控溫烤魚爐商用、 多功能烤魚機智能烤魚箱的使用：
預熱：爐子打開電源開關，加熱預熱，預加熱的溫度大約是200度(烤條魚大約兩分鐘，后期無需預熱)；
烤制：至預熱溫度，放魚，開啟時間開關，設置溫度建議在300-350之間，根據不同的魚、大小可以適當調整，大概3-5分鐘就可以；
出魚：設定好時間后會有蜂鳴器報 警，可以將烤箱澆上湯料的配料放入烤盤，香噴噴的烤魚即可上桌，如果想讓烤魚達到外焦里嫩的效果，或者---魚大不熟，可以在烤箱內悶一分鐘左右。
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