諸城鑫德機械有限公司為您提供鴨肉豬肉鹵肉肉燒烤肉魚肉快速入味設(shè)備牛羊肉雞肉腌制真空滾揉機。產(chǎn)品簡介及優(yōu)勢:真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打, 滾揉機從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以優(yōu)化產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),使機器使用時更安全,更方便,節(jié)能。整機采用不銹鋼制造,符合食品級機械的安全標準。結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大幅增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音更小,性能穩(wěn)定,操作簡便,使用效率更高。機身易清洗,且從吸料口可清洗到槳葉背面,也可從桶身上的加料口清洗到出料器背面。高真空泵,使用壽命放心。4腳輪適用于移動,防水。全自動模式具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料等功能,實現(xiàn)自動出料,省時省力省心,為您帶來生產(chǎn)上的新變革。目前在超市、西餐廚房、快餐連鎖店等食品行業(yè)都非常受歡迎。
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