鄒平縣鑫樂源機械設備有限公司為您提供新出品單門醒蒸一體饅頭蒸房 江岸區36盤電氣兩用推車米飯蒸柜價格 食堂蒸飯菜蒸車-。新出品單門醒蒸一體饅頭蒸房 江岸區36盤電氣兩用推車米飯蒸柜價格 食堂蒸飯菜蒸車---
大型饅頭蒸房特點:
---不銹鋼板制造,做工精細,---。
結構合理、操作方便、一車多用。
設計合理,式樣美觀,清潔衛生,堅固---。
選用---配件,---更安全、更放心。
1、按加熱方式可分為燃氣蒸飯柜、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜。
2、按規格大小可分單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜。
3、按性能特點還可分為普通蒸飯柜、---型蒸飯柜、數碼蒸飯柜、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。
山東樂旺機械為您提供的蒸飯柜系列有4盤,6盤,8盤,10盤,12盤,18盤,20盤,24盤,36盤,48盤規格可根據客戶要求制作異型產品為您不同產量提供選擇,同時有---不同之用饅頭,米飯等食物的蒸盤,是您加工的口感的無可匹比,同時將以合理實惠的蒸飯車價格為您供應設備。
樂旺蒸柜類產品用途廣泛,蒸飯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、做點心等等。柜體內外采用全不銹鋼制作,---的聚胺脂灌泡技術,具有---保溫隔熱效果,柜體堅固不易變形。
蒸好饅頭有哪些竅門?
1蒸饅頭時,如果面似發非發,可在面團中間挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘后,面就發開了。 2發面時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜 15-20克。面團揉軟后,蓋濕布4-6小時 即可發起。蜂蜜發面蒸出的饅頭松軟清香,入口回甜。
3冬天室內溫度低,發面需要的時間較長,如果發酵時在面里放點白糖,就可以縮短發面的時間。 4在發酵的面團里,人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中,可將面團用刀切一塊,上面如 有芝麻粒大小均勻的孔,則說明用堿量適宜。
5蒸出的饅頭,如因堿放多了變黃,且堿味難聞,可在蒸過饅頭的水中加入食醋100-160克,把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘,饅頭即可變白,且無堿味。
6蒸饅頭時,在面粉里放一點鹽水,可以促使發酵,蒸出的饅頭又白又宣。
單開門面點蒸房是一種---率的饅頭蒸制設備,整機外殼及與面接觸的地方均采用不銹鋼制造,外形美觀大方,符合衛生要求。蒸房內裝有產品中心溫度探測儀,可有效觀測到產品中心的溫度狀況,自動化程度高;蒸房密封采用耐高溫的硅膠材料,密封性能好;蒸房保溫采用珍珠巖等混合材料,堅固、扎實;蒸房上頂采用不銹鋼弧頂搭襯,凝結水可順壁---,無衛生死角,方便清洗。
二、 主要技術參數
外形尺寸:長*寬*高=1250*1100*2250 設備重量:約500kg 防水等級:ipx1 配用鍋爐型號:60鍋爐
三、 操作使用及注意事項
1、 使用前的準備和檢查
1.1、將設備安放在工作位置處的水平面上,使設備安放平穩、---。 1.2、使用前應檢查設備各部件是否有松動,與鍋爐是否連接緊密, 固定是否牢固。 2、 操作程序
2.1、醒發饅頭操作程序
2.1.1、首先將進氣球閥處于關閉狀態,將蒸車上碼好的饅頭,推入蒸房,緊固蒸門,打開球閥,觀察溫度表,控制溫度。根據季節、溫度、環境等不同,醒發饅頭時間視單開門面點蒸房是一種---率的饅頭蒸制設備,整機外殼及與面接觸的地方均采用不銹鋼制造,外形美觀大方,符合衛生要求。蒸房內裝有產品中心溫度探測儀,可有效觀測到產品中心的溫度狀況,自動化程度高;蒸房密封采用耐高溫的硅膠材料,密封性能好;蒸房保溫采用珍珠巖等混合材料,堅固、扎實;蒸房上頂采用不銹鋼弧頂搭襯,凝結水可順壁---,無衛生死角,方便清洗。
2.3、注意事項
2.3.1、操作時盡量遠離兒童,以免---。
2.3.2、開啟蒸門一定要避開與內置高溫、高壓蒸汽與人體**皮膚接觸,應從側面打開蒸門。
2.3.4、如遇緊急情況,請及時撥打售后電話,在人員的指導下,安全解決。
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