山東妙迪食品有限公司為您提供蘋果果蔬脆片_脆蝦_山東妙迪。自制果蔬脆片,吃不完的水果,拿來做水果干吧
山東妙迪食品有限公司坐落于“黃藍”兩區疊加地帶的海濱小城——山東省無棣縣城,公司主打產品果蔬脆片、海鮮醬成功撬開青島、長島、秦皇島、海南等沿海旅游市場,以當地特產為原料,精制成品,小小玻璃瓶里,便裝進了大海的味道。
很多水果吃不完怎么辦?快拿來把它變成水果干呀!烤的、炸的、風干......蘋果脆片、菠蘿干、紫薯片......只要你喜歡,隨你怎么做!
今天小編就給大家在網上收集到以下幾種果干的步驟,大家有空不妨試一下噢~
——||蘋果干||——
主料:蘋果;輔料:檸檬汁
1.蘋果洗凈,去掉果核
2.切成1.5mm厚的蘋果片
3.邊切邊浸泡入水中,水里擠一些檸檬汁防氧化
4.鋪在油紙上,盡量鋪的開些
5.烤箱100°c循環熱風,烘大約1小時40分鐘即可
——||奇異果干||——
主料:獼猴桃
1.挑選硬的獼猴桃,去皮切片,不要太薄,切片后用廚房紙巾把水份吸掉
2.空氣炸鍋預熱好后,100度烤90分鐘左右中間需隔一段時間翻面
3.水份差不多干掉之后取出,稍微晾一會,便會里嫩外焦
——||菠蘿干||——
主料:菠蘿;輔料:鹽
1.菠蘿去皮,洗凈后切成8mm的薄片
2.干凈盆內倒入溫水,加適量鹽,制成淡鹽水,菠蘿放進鹽水泡20分鐘
3.撈出菠蘿片撈干水份,放進風干機內擺好
4.設定溫度70度,時間大約6小時,按照個人喜歡的軟硬度控制時間
——||紫薯干||——
主料:紫薯;輔料:蜂蜜
1.將紫薯洗凈去皮切薄片
2.用廚房紙包裹,按壓擠出水份
3.將薄片鋪在盤子上,每一片都需要分離
4.放入微波爐加熱月1分鐘,取出翻面抹上蜂蜜再加熱約1分鐘即可
——||山楂干||——
主料:山楂
1.山楂洗凈切片,用筷子把果核去掉
2.烤箱130度上下貨,考烤30分鐘翻面,再烤30分鐘,拿出來冷卻
——||香蕉干||——
主料:香蕉;輔料:砂糖
,
1.香蕉去皮,切成3mm的片
2.切好的香蕉片放在鋪好的烤盤中
3.把砂糖均勻撒在香蕉片上
4.烤箱中層130度40分鐘后,烤盤移層100度烤5分鐘上色
——||無花果干||——
主料:新鮮無花果;輔料:水
1.無花果用清水沖洗一下,曬干水份,再切薄片
2.取鋪在一個寬敞的盤子里,自然風干5天左右
——||香菇干||——
主料:香菇;輔料:面粉、玉米淀粉、五香粉、雞蛋清、色拉油、鹽
1.香菇洗一下,隔夜泡發
2.泡發好的香菇下鍋煮,放鹽,悶粥20分鐘
3.雞蛋清攪打起泡沫,再加面粉和玉米淀粉1:1比例攪勻
4.把弄干水份的香菇放在蛋液里,掛衣,弄均勻
5.鍋中倒油,燒五六成熟后,將掛香菇逐一下鍋,炸成金黃色即可,粘點椒鹽或是辣椒粉味道棒棒噠
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