福州劉福記餐飲管理有限公司為您提供烤鴨店加盟劉福記-。相傳,烤鴨之美,系源于名貴品種的北京鴨,它是當今-的一種肉食鴨。據-資料記載,南宋時,烤鴨已為臨安"市食"中的名品。其時烤鴨不但已成為民間美味,同時也是士大夫家中的珍肴。但至后來,元破臨安后,講很多能工巧匠轉移到今天的北京,由此,烤鴨技術就這樣傳到北京,烤鴨并成為元宮御膳奇珍之一。隨著朝代的更替,烤鴨成為明、清宮廷的美味。明代時,烤鴨還是宮中元宵節-的佳肴,后正式命為"北京烤鴨"。隨著社會的發展,北京烤鴨逐步由皇宮傳到民間。 并且一直-到現在。
烤鴨選料-,配方科學,香氣撲鼻,色鮮味美,外脆肉嫩,香酥爽口,不僅美味而且還能作為下飯菜,-廣大消費者歡迎。近年來,烤鴨加盟店也是在市場上如同雨后春筍一般涌現,每到一地都受到廣大-喜愛!
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