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如今的奶茶飲品受到了大眾的喜愛,上至50歲下到6歲小孩都對我們的奶茶情有獨鐘,奶茶真的是一款男女老少,四季皆宜的飲品。現在市面上奶茶主要的原料分為以下幾類。
茶類
茶類原料主要指的是茶葉,市面上以紅茶和綠茶為主。其中紅茶比較普遍,綠茶則略苦,茶味也更重。也有一些奶茶采用烏龍茶制作,也別有一番風味。
奶制品
這一類原材料是奶茶中為重要的部分之一,決定了奶茶的整體口感如何。主要有三種口感,分別是-茶味,-奶味和茶味以及奶味較重。可以依據個人口味的喜好來選擇。
糖類
主要分為白砂糖、果糖、蜂蜜和黑糖焦糖。一般奶茶都是使用白砂糖和果糖為主,蜂蜜多用于制作蜂蜜柚子茶等夏日清涼飲品。
果醬類
這是增加奶茶口味的一種原材料,其中有一些蘊含大顆的果粒,可以-增加奶茶的風味。
水果類
這種也是多用于夏季飲品,用來制作鮮榨果汁或者是用于普通奶茶的點綴等等。
奶茶原料的選購技巧
1、奶茶原料-奶精:選購奶精需求了解奶精的奶味的口感,有奶味香滑濃郁的,有以口感絲滑,奶味偏淡的。所以在選購奶精時,需求依據不一樣口感的需求選自己的奶精。
2、奶茶原料-果糖:糖是珍珠奶茶的首要調味原料,有許多朋友喜愛用白沙糖煮成糖槳來調味,不過白沙糖制造需求花一定時間,如今漸漸大家都是收購果糖來調味珍珠奶茶,果糖容易融解,并且不需求再去花時間去煮糖,直接買來就能夠用。所以在選購奶茶原料時,我們主張用果糖比較好,并且價格也的實惠。
3、奶茶原料-茶葉:茶葉-疑問,它是奶茶的首要原料,它賦予珍珠奶茶口感-變化,因而咱們在選茶葉時,首先要了解自己的茶飲菜單,如以紅茶基調為主,咱們就要選購---特點的紅茶口感。
4、奶茶原料-珍珠粉圓:珍珠粉圓是珍珠奶茶原料的首要原料,它因外觀晶瑩剔透,口感香滑,有嚼勁。一經問世就一直-大家喜愛。咱們在選購珍珠粉圓一定要挑選哪種即有q性又比較香滑滑的珍珠為---,珍珠也巨細之分,這個能夠同時都收購一下試一下,有一些客戶喜愛大珍珠粉圓,也有得喜愛小的珍珠粉圓。
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