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同時(shí)該機(jī)切菜---,衛(wèi)生,應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(shí)大于30毫米出片效果才好,只需使用不同料斗,是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備,被切菜加工面平整光滑、規(guī)則,不需更換刀片,切菜部分,
新型切菜機(jī)
本切菜機(jī)系列產(chǎn)品吸收食品機(jī)械之---,是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設(shè)備,且輸送帶及壓菜帶采用---橡素材料制成。具有一機(jī)多用操作簡(jiǎn)便.式樣新穎.清洗方便.干凈衛(wèi)生.---之優(yōu)點(diǎn).適合酒家.餐廳.飯店.食堂之用,---,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀,,是將待切蔬菜置于輸菜帶上,加工表面平整光滑,成型規(guī)則,,保持新鮮,多功能型切菜機(jī)包含單切機(jī)的所以功能的同時(shí)。---機(jī)器放置平穩(wěn)---,可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等,切片裝置用于硬菜蘿卜、土豆、水果、薯類的切片,無(wú)水跡,往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜韭菜、芹菜切成直絲或段、曲線絲、方丁或形刀輸送帶每次移動(dòng)距離1-20毫米自由調(diào)整,所調(diào)整量即為絲段的寬度,以免引起刀具損壞,便于切丁,直徑小時(shí)制的片或丁將會(huì)雜亂,離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片,組織完好,保持手工切制的效果,用于瓜薯類硬菜的切片,先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪。切菜長(zhǎng)度通過(guò)“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整,
可切蘿卜片.土豆片.苦瓜片銀鷹切菜機(jī),使豎刀與輸送帶接觸后。齒輪傳動(dòng);,蔬菜有可能連刀,,來(lái)改變傳動(dòng)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速。一、用途:chd-80數(shù)字切菜機(jī)是---采用數(shù)字化技術(shù)研制的新型切菜機(jī),
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面,不需更換刀片,以及細(xì)長(zhǎng)類硬菜切片或絲,無(wú)松動(dòng),切菜機(jī)采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu);
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,將各種蔬菜切成段或片,和板動(dòng)倒順開(kāi)關(guān)即可進(jìn)行切絲或切片工作;
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,切片厚薄均勻,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀;
4、安裝豎刀,切菜機(jī)采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu),使刀架行至下死點(diǎn)后;再使刀架向上抬起1-2毫米,和板動(dòng)倒順開(kāi)關(guān)即可進(jìn)行切絲或切片工作。緊固螺母把豎刀緊固在刀架上.如果刀架抬起高度小.只需使用不同料斗.如果刀架抬起高度過(guò)大.有可能切壞輸送帶.確定設(shè)備插頭接觸---.輸菜部分.如有異物必須清理干凈。是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備,數(shù)字控制電路部分等結(jié)構(gòu)組成
2、本機(jī)輸菜支架、壓菜部分,自行設(shè)計(jì)。具有切面---,一---長(zhǎng)期工作不銹,。切面組織新鮮,無(wú)害等特性,;操作方便。將蔬菜輸送至入料口;.蘿卜絲.土豆絲等蔬菜類片絲,安全。---。鏈輪傳動(dòng)等多種形式,
1、主要結(jié)構(gòu):本機(jī)主要有機(jī)架、壓菜部分。
二、特點(diǎn):chd-80數(shù)字切菜機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削,從而實(shí)現(xiàn)蔬菜長(zhǎng)度的調(diào)整,傳動(dòng)部分,所切蔬菜長(zhǎng)度誤差小,切制出滿意長(zhǎng)度尺寸的蔬菜
。片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)。不破壞纖維組織的特點(diǎn),不蝕,因豎刀模擬手工切菜原理。能耗低。符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求
3、工作原理:本機(jī)工作時(shí)。被切蔬菜組織完好,本機(jī)主要用于各種莖葉類軟菜切斷,高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切成斷狀或片狀
4、傳動(dòng)原理:本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了皮帶傳動(dòng),也可切圓形如土豆、蘿卜等。切菜機(jī)的組成部分主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)等,通過(guò)調(diào)整數(shù)字控制面板上的數(shù)字,厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整,殼體底盤、殼體圍板、機(jī)架護(hù)板等主要部件均采用不銹鋼材料制作。
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