廣東宏量廚房設備有限公司為您提供深圳廚房設備 不銹鋼廚房設備。一、深圳廚房設備平面布置原則:
1、深圳廚房工程符合消---生環境要求:即1食物及用具制作,存放時應做到生熟分開,臟物與清潔物分開、冷熱分開。2燃油、燃氣調壓、開關站與操作區分開,并配備相應的消防設施。3高于300℃管道與易燃物相距***0.5m。4未經凈化處理的油煙排氣口必須高于附近建筑物0.5m。
2、深圳廚房工程應充分理由原有裝置、設施、地形,使各分區擁有合理空間,視野開闊,走道暢通方便管理。
3、深圳廚房工程應充分了解用戶既定菜式,一切安排、布置均以此為本。
深圳廚房設備的用途及流程設計,在餐館、酒店及賓館的餐飲部門中---重要。一個理想的深圳廚具設計方案,不但可以讓廚師與相關部門人員密切配合,井然有序,而且為制作美味佳肴提供了---舒心的環境。顧客也因此能得到---的服務,并不斷提高顧客---。反之,一個粗制濫造的設計,可能由于深圳廚房設備、深圳廚具器具安排不合理,造成廚師使用時不順手,無法揮灑其烹飪技術而影響出品,時間長后必然影響餐館或酒店的聲譽。
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