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多功能食品廠加工設備斬拌機
斬拌機是一種利用合金斬刀在電機帶動下高速旋轉的斬切作用,將肉、脂肪等原料肉斬切成餡狀或泥狀的攪拌設備。同時也可將水、冰片等原料、輔料一起混合攪拌成均勻的乳化物。。
選用變頻器和高速電機,使斬刀速度在1000-4000轉/分鐘間任意調整,該機噪音小、
斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止滲
料、溢料。
斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料升溫小。
配有出料器,出料干凈、方便、快捷。
電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
增加變頻器,可節能、可調速。
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