牛羊肉解凍禽類解凍水產(chǎn)品解凍低溫高濕解凍機

科邁爾智能裝備山東有限公司為您提供牛羊肉解凍禽類解凍水產(chǎn)品解凍低溫高濕解凍機。低溫高濕空氣解凍機原理
利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍.風箱在多個風板下循環(huán)吹拂被解凍的產(chǎn)品,產(chǎn)生均勻的氣流組織,并且一定濕度可以增加空氣中溫度的傳導(dǎo)介質(zhì),通過plc微電腦全自動分階段控制解凍的溫度,濕度和時間來實現(xiàn)解凍(低溫在10度左右抑制---的生長,濕度在90度左右)
設(shè)備主打優(yōu)勢
1.解凍控制設(shè)置多段解凍模式，可---控制解凍過程。
2.解凍后，肌肉組織飽滿有光澤、有彈性，解凍效果均勻，無黑線現(xiàn)象出現(xiàn)
3.原料肉的蛋白質(zhì)和水分流失控制在2-3%左右，---限度減少了蛋白質(zhì)跟水分流失。
4.低溫環(huán)境可以有效的控制---的生長，---了肉不變質(zhì)。
設(shè)備的基本組成
保溫庫體解凍間，風循環(huán)系統(tǒng)，加溫加濕系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，電氣控制系統(tǒng)
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