曲阜市康達商貿有限公司為您提供板栗滾筒炒籽機山東廠家。
多功能炒貨機集各種大中小型炒貨機的優點為一體,可使用液化氣或燃煤作為加熱源,自動、自動翻炒、自動出鍋,整機采用進口不銹鋼板加工成形,外觀---氣派,美觀大方,清潔衛生,機器采用了---的滾筒結構,滾筒加熱均勻,并有保溫功能,工作時滾筒---地,使炒貨食品上下、左右、前后、立體翻炒,不會出現粘鍋現象,炒制出的食品色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便,只需按動正反轉開關,電機既帶動滾筒反轉,炒貨和小石子會一同出鍋,自動分離,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛生。是一種值得廣大中小關注的好設備,適合于炒貨廠、商場、菜市場、超市居民區農村集市等固定經營,也可流動現炒多功能燃氣炒貨機、燃煤炒貨機炒板傈炒瓜子等。
炒貨機特點:
一、燃氣炒貨機是在手燒爐的基礎上升級改進型,配有節能?萃罰?可調節火力大小,滾筒受熱均勻合理。
二、采用電加熱的炒貨機帶有溫控儀,可以根據需要調節炒貨機滾筒內的溫度。
三、電加熱炒貨機的滾筒外夾層內裝有的保溫棉材料,保溫性能---,利用率高,能---適應各種物料的溫度需求,炒出的食品口感好,同時可---熱效的損耗。
四、電加熱炒貨機所選用的熱源為電熱管。能耗比其他廠家的電爐絲低的多,并且不見明火安全方便。
五、在炒制物料時,所炒的物料在滾筒內成立體翻炒,不會發生粘鍋現象,炒貨機炒制物料達到要求后,只需按動開關,就可以出鍋過篩分離,無需人工輔助。
炒貨機的適用范圍:
炒貨機適用于在各大超市、商場、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區域等處---經營和加工。適合加工各種堅果類休閑食品,尤其是在榨業更是不可缺少的設備,可對菜籽。芝麻、花生。核桃 花椒 豆類、瓜子等炒制出可口的食品。
炒貨機炒傈子技術配方:
1、將篩選好的板傈清洗干凈,晾干,進量選擇果型端正、大小均勻字粒飽滿的傈子。
2、炒貨機炒制傈子時應選擇直徑在3厘米以內的方形砂石,并且清洗干凈。入鍋前應將砂石清洗干凈的砂石晾干。
3、將清洗晾干后的砂石放入鍋內,加火后使溫度升至50度左右,然后將板傈導入炒鍋內,板傈和砂石的比例為1:2。
4、待炒貨機內板傈表面有八成熟時,可加入糖稀,糖稀與板傈的比例為1:60左右。
5、待板傈表面形成一層的膜后,板傈的傈肉會,便可出鍋。
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