酥脆泡打粉是---各種酥脆食品的快速制作,是無鋁泡打粉的新技術產品。 一、酥脆泡打粉的特點 傳統的明礬含鋁泡打粉制作的食品口感比較酥脆,但是會造成食品的鋁超標,更換成通常的無鋁泡打粉,加工的食品蓬松度可以,但是口感發硬不酥脆。 酥脆泡打粉具有和明礬泡打粉類似的效果,加工的食品口感酥脆,而且不含鋁,是明礬泡打粉的替代品。 二、使用方法 酥脆泡打粉的使用方法很簡單,不需要改變現有的加工習慣,只需把原有的泡打粉等量替換成酥脆泡打粉即可。 三、使用對象 酥脆泡打粉可以廣泛的用于麻花、油酥餅、蔥花千層餅、江米條、麻葉、馓子、脆皮蛋糕等酥脆性食品的制作。 酥脆是無鋁泡打粉的新技術產品,歡迎大家了解選用! ● ---說明 我們可以快遞郵寄1袋泡打粉,讓您通過了解效果,如需要請留言!
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