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【正文目錄】：---節 宏觀經濟分析10
一、近3年中國p增長情況分析10
二、近3年中國工業經濟發展形勢分析11
三、近3年中國全社會固定資產投資分析13
(4)、近3年中國社會消費品零售總額分析15
五、近3年中國城鄉居民收入與消費分析17
六、近3年中國對外貿易發展形勢分析19
第二節 政策分析20
一、中國餐飲行業管理體制分析20
二、連鎖經營行業相關政策分析20
三、餐飲企業連鎖經營管理規范22
(4)、餐飲食品安全相關政策綜述22
五、餐飲連鎖具有---政策23
六、擴大內需促進零售連鎖發展24
七、《關于加快發展服務業的若干意見》25
第三節 社會分析25
一、近3年人口規模與結構25
二、近3年旅游業發展綜述30
三、中國城市化進程與趨勢34
(4)、居要食品消費情況34
五、居民人均餐飲消費支出37
第(4)節 餐飲連鎖分析38
一、中國餐飲行業的發展歷程38
二、國內餐飲行業的發展現狀39
三、中國餐飲業總體規模分析41
(4)、中國餐飲業資產負債統計43
五、中國餐飲業經營效益分析45
六、中國餐飲業市場結構分析46
七、中國各地餐飲業市場規模49
八、近3年餐飲零售總額分析56
第五節 西餐消費分析57
一、中國西餐業的基本情況及分析57
二、中國西餐業現階段的發展特點58
三、中國西餐市場快速形成的原因60
(4)、未來西餐市場發展趨勢61
第二章 近3年中國咖啡生產與消費情況分析63
---節 中國咖啡生產情況分析63
一、中國咖啡生產發展總體概況63
二、近3年中國咖啡種植面積情況63
三、近3年中國咖啡產量增長分析64
(4)、中國咖啡生產企業產能分析65
第二節 中國咖啡消費情況分析65
一、中國咖啡消費群體逐漸壯大65
二、中國咖啡消費增長潛力---65
三、中國速溶咖啡零售規模分析66
(4)、中國咖啡零售規模增長分析67
第三節 中國咖啡消費者-分析69
一、消費者認為*zuihao的咖啡品亞泰牌分析69
二、消費者喝咖啡的原因與顧慮分析69
三、消費者購買咖啡時考慮的主要因素70
(4)、消費者經常喝咖啡的主要地點分析71
五、消費者喝咖啡喜歡包**zhuang及容量分析71
六、消費者購買咖啡的價格和花費情況72
第三章 近3年中國咖啡連鎖發展現狀分析74
---節 咖啡連鎖業發展現狀74
一、美國著亞泰名咖啡連鎖企業介紹74
二、日本咖啡連鎖發展情況分析75
三、咖啡連鎖企業進亞泰j中國76
(4)、卡夫發展吉百利咖啡屋連鎖計劃77
第二節 中國咖啡店連鎖經營分析77
一、中國連鎖咖啡門店數量分析77
二、中國連鎖咖啡門店營業面積78
三、中國連鎖咖啡餐位數量分析78
(4)、中國咖啡連鎖營業收入分析79
第三節 近3年中國連鎖咖啡發展分析79
一、近3年中國咖啡連鎖的數量情況79
二、近3年中國咖啡連鎖交易情況分析80
三、近3年中國咖啡連鎖零售規模分析81
第(4)章 近3年中國咖啡連鎖業競爭狀況分析83
---節 近3年中國餐飲連鎖業競爭態勢分析83
一、餐飲連鎖成功要訣83
二、中國連鎖餐飲快速擴張85
三、連鎖經營競爭---86
(4)、餐飲連鎖行業重新洗亞泰牌86
五、餐飲連鎖競爭策略分析87
第二節 近3年中國咖啡連鎖市場競爭動態分析89
一、咖啡連鎖---在華競爭激烈89
二、韓國咖啡連鎖進駐中國95
三、意大利咖啡連鎖圈地京滬穗95
(4)、咖啡連鎖---搶占---城市97
五、臺資咖啡連鎖搶灘市場99
第三節 中國咖啡連鎖企業競爭策略分析101
一、中國咖啡連鎖企業市場營銷策略101
二、咖啡連鎖企業品亞泰牌競爭策略分析102
第五章 中國咖啡廳選址與運營策略研究104
---節 中國咖啡店投資費用構成分析104
一、咖啡店店面費用104
二、**zhuang修**zhuang飾設計費用104
三、設備設施相關費用105
(4)、咖啡店的其他費用105
第二節 中國咖啡廳店面選址策略分析106
一、咖啡店選址的商圈調查106
二、咖啡店選址的地段評估108
三、店面選址考慮因素與案例110
(4)、咖啡店選址租賃合同簽訂111
第三節 中國咖啡廳規劃與設計策略分析116
一、咖啡店的經營規劃116
二、咖啡店整體設計風格117
三、咖啡店門面與招牌設計118
(4)、咖啡店**zhuang修與**zhuang飾策略120
第(4)節 中國咖啡廳運營及管理策略分析123
一、咖啡店崗位職責及編制123
二、咖啡店管理與運營計劃124
三、咖啡店的*與員工管理128
第六章 中國咖啡連鎖主要品亞泰牌分析131
---節 星巴克131
一、星巴克咖啡簡介131
二、星巴克咖啡在中國發展分析131
三、近3年星巴克經營狀況分析132
(4)、星巴克營銷---及拓展策略134
第二節 上海上島咖啡食品有限公司136
一、公司簡介136
二、上島咖啡經營狀況分析136
三、上島咖啡在華發展分析137
(4)、上島咖啡在華銷售網絡137
五、上島咖啡運行分析138
第三節 麥田咖啡139
一、麥田咖啡簡介139
二、麥田咖啡發展歷程139
三、麥田咖啡主要產品140
(4)、麥田咖啡加盟流程140
第(4)節 spr咖啡140
一、sprcoffee簡介140
二、sprcoffee經營狀況141
三、sprcoffee加盟流程141
(4)、sprcoffee在華發展分析142
第五節 英仕咖啡145
一、英仕咖啡簡介145
二、英仕咖啡發展優勢分析145
三、英仕加盟連鎖模式啟動147
(4)、英仕咖啡經營策略分析147
第六節 蘇州迪歐餐飲管理有限公司147
一、企業發展基本情況147
二、企業組織架構分析149
三、迪歐咖啡發展歷程149
(4)、企業經營狀況分析150
五、迪歐咖啡發展策略151
第七節 浙江兩岸咖啡食品有限公司153
一、企業發展基本情況153
二、兩岸咖啡發展歷程153
三、兩岸咖啡門店分布153
(4)、兩岸咖啡發展展望154
第八節 名典實業有限公司154
一、名典咖啡發展簡介154
二、名典咖啡發展歷程155
三、名典咖啡主要特點155
(4)、名典咖啡品亞泰牌發展156
第七章 2019-2025年中國咖啡連鎖行業發展前景分析159
---節 2019-2025年中國咖啡連鎖行業發展前景分析159
一、國際咖啡市場處于成熟階段159
二、國內咖啡市場開發潛力---160
三、咖啡連鎖加盟店發展潛力大161
第二節 2019-2025年中國咖啡連鎖市場預測分析162
一、2019-2025年中國咖啡消費市場預測分析162
二、2019-2025年中國咖啡連鎖發展預測分析163
三、2019-2025年中國咖啡連鎖零售規模預測165
第八章 2019-2025年中國咖啡連鎖市場投資前景分析167
---節 2019-2025年中國咖啡連鎖行業投資潛力分析167
一、-支持咖啡連鎖經營健康發展167
二、經濟與人口增長拉動餐飲消費市場增長167
三、餐飲消費升級促進咖啡連鎖市場拓展168
(4)、西餐消費興起為咖啡連鎖帶來新機遇168
第二節 2019-2025年中國咖啡連鎖行業投資風險分析169
一、宏觀經濟風險169
二、市場競爭風險169
三、連鎖經營風險169
(4)、食品安全風險170
第三節 2019-2025年中國咖啡連鎖行業市場監測171
一、咖啡連鎖須走個性化發展道171
二、**咖啡館市場依舊存在空白171
三、注重咖啡消費行為個性化趨勢171
圖表目錄
圖表1近3年---均國內生產總值變化趨勢亞泰圖10
圖表2近3年中國國內生產總值及增長速度趨勢亞泰圖11
圖表31998-近3年中國規模以上工業企業經濟指標統計12
圖表4近3年中國全部工業增加值及增長速度趨勢亞泰圖12
圖表5近3年各月度中國規模以上工業增加值增長趨勢亞泰圖13
圖表6近3年中國全社會固定資產投資增長趨勢亞泰圖14
圖表7近3年中國城鎮固定資產投資規模及增長速度統計14
圖表8近3年各月度固定資產投資不含農戶增長趨勢亞泰圖15
圖表9近3年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢亞泰圖16
圖表10近3年社會消費品零售總額環比增長趨勢亞泰圖17
圖表11近3年城鎮居民人均---及增長趨勢亞泰圖18
圖表12近3年農村居民純收入及增長情況統計19
圖表13近3年中國進出口總額增長趨勢亞泰圖19
圖表14近年為中國政亞泰府相關部門餐飲行業政策一覽表23
圖表15近3年---口數及其構成情況26
圖表16近3年---口數量變化趨勢亞泰圖26
圖表17近3年---口密度統計27
圖表18近3年---口的年齡結構圖28
圖表19近3年---口---結構圖29
圖表20近3年中國入境旅游人數情況30
圖表21近3年中國入境游主要客源市場情況31
圖表22近3年中國入境旅游接待收匯情況31
圖表23近3年中國各省市旅游接待人數統計32
圖表24近3年中國城鎮人口及城鎮化率增長趨勢亞泰圖34
圖表25近3年城鎮居民家庭人均食品消費支出增長趨勢亞泰圖35
圖表26近3年城鎮居民家庭人均菜類消費支出增長趨勢亞泰圖35
圖表27近3年城鎮居民家庭人均肉禽蛋水產品消費支出增長趨勢亞泰圖36
圖表28近3年城鎮居民家庭人均購買鮮菜數量變化趨勢亞泰圖36
圖表29近3年城鎮居民家庭人均購買豬肉數量變化趨勢亞泰圖37
圖表30近3年城鎮居民家庭人均購買牛羊肉數量變化趨勢亞泰圖37
圖表31近3年中國城鎮居民外出用餐支出和增長率統計37
圖表32近3年中國城鎮居民外出用餐支出增長趨勢亞泰圖38
圖表33中國餐飲業發展歷程39
圖表34近3年中國餐飲企業數量統計42
圖表35近3年中國餐飲企業數量增長趨勢亞泰圖42
圖表36近3年中國限額以上餐飲業企業從業人數統計42
圖表37近3年中國限額以上餐飲業企業從業人數增長趨勢亞泰圖43
圖表38近3年中國限額以上餐飲業企業資產統計43
圖表39近3年中國限額以上餐飲業企業資產增長趨勢亞泰圖44
圖表40近3年中國限額以上餐飲業企業負債統計44
圖表41近3年中國限額以上餐飲業企業負債增長趨勢亞泰圖44
圖表42近3年中國限額以上餐飲業企業所有者權益統計45
圖表43近3年中國限額以上餐飲業企業所有者權益增長趨勢亞泰圖45
圖表44近3年中國限額以上餐飲企業營業額情況45
圖表45近3年中國限額以上餐飲企業營業額增長趨勢亞泰圖46
圖表46近3年中國餐飲業按注冊類型分企業數量統計46
圖表47近3年中國餐飲業按注冊類型分分布情況圖47
圖表48近3年中國餐飲業按行業分企業數量統計47
圖表49近3年中國餐飲業按行業分企業分布情況圖47
圖表50近3年中國按注冊類型分限額以上餐飲業企業營業額統計48
圖表51近3年中國按注冊類型分限額以上餐飲業企業營業額比例圖48
圖表52近3年中國按行業分限額以上餐飲業企業營業額統計48
圖表53近3年中國按行業分限額以上餐飲業企業營業額比例圖49
圖表54近3年中國各區域餐飲企業數量統計49
圖表55近3年中國各區域餐飲企業數量比例圖50
圖表56近3年中國各省份餐飲企業數量統計50
圖表57近3年中國各區域限額以上餐飲企業從業人數統計51
圖表58近3年中國各區域限額以上餐飲企業從業人數比例圖51
圖表59近3年中國各省份限額以上餐飲企業從業人數統計52
圖表60近3年中國各區域限額以上餐飲企業營業額統計53
圖表61近3年中國各區域限額以上餐飲企業營業額比例圖53
圖表62近3年中國各省份額以上餐飲企業營業額統計53
圖表63近3年中國各區域限額以上餐飲企業資產統計54
圖表64近3年中國各區域限額以上餐飲企業資產比例圖55
圖表65近3年中國各省份限額以上餐飲企業資產及負債統計55
圖表66近3年中國餐飲業零售總額增長趨勢亞泰圖56
圖表67近3年中國咖啡種植面積趨勢亞泰圖64
圖表68近3年中國咖啡產量增長趨勢亞泰圖64
圖表69國內咖啡深加工企業產能統計65
圖表70近3年中國速溶咖啡零售規模統計66
圖表71近3年中國速溶咖啡零售量volume趨勢亞泰圖67
圖表72近3年中國速溶咖啡零售額value趨勢亞泰圖67
圖表73近3年中國咖啡零售規模統計68
圖表74近3年中國咖啡零售量volume趨勢亞泰圖68
圖表75近3年中國咖啡零售額value趨勢亞泰圖68
圖表76消費者認為*zuihao的咖啡品亞泰牌比例69
圖表77消費者喜歡喝咖啡的主要原因分析70
圖表78消費者喝咖啡的主要顧慮70
圖表79消費者購買咖啡時考慮的主要因素71
圖表80消費者經常喝咖啡的主要地點71
圖表81消費者喜歡喝咖啡的包**zhuang比例72
圖表82消費者認為每瓶咖啡的容量比例統計72
圖表83消費者認為每瓶咖啡價格選擇比例73
圖表84消費者平均每月喝咖啡花費金額比例73
圖表85咖啡/特種咖啡連鎖店進入日本的時間表76
圖表86近3年中國咖啡店連鎖門店數量趨勢亞泰圖78
圖表87近3年中國連鎖咖啡門店營業面積趨勢亞泰圖78
圖表88近3年中國連鎖咖啡店餐位數趨勢亞泰圖79
圖表89近3年中國連鎖咖啡店營業收入趨勢亞泰圖79
圖表90近3年中國不同業態的咖啡館吧數量統計80
圖表91近3年中國咖啡館/吧數量趨勢亞泰圖80
圖表92近3年中國連鎖咖啡館/吧數量趨勢亞泰圖80
圖表93近3年中國不同業態的咖啡館吧交易數量統計81
圖表94近3年中國咖啡館吧交易數量趨勢亞泰圖81
圖表95近3年中國連鎖咖啡館吧交易數量趨勢亞泰圖81
圖表96近3年中國不同業態的咖啡館吧零售規模統計82
圖表97近3年中國咖啡館吧零售規模趨勢亞泰圖82
圖表98近3年中國連鎖咖啡館吧零售規模趨勢亞泰圖82
圖表99咖啡店尋租店面時要考慮的因素110
圖表100咖啡店的經營規劃116
圖表101近三年財年美國星巴克公司營業收入變化趨勢亞泰圖133
圖表102近三年財年美國星巴克公司營業利潤變化趨勢亞泰圖133
圖表103近三年財年美國星巴克公司總資產變化趨勢亞泰圖133
圖表1042015-2016財年美國星巴克公司營業收入構成情況134
圖表1052011-2010財年美國星巴克公司營業收入地區分布情況134
圖表106星巴克咖啡拓店選擇標準及要求135
圖表107近3年上海上島咖啡食品有限公司經營狀況136
圖表108麥田咖啡主要產品140
圖表109麥田咖啡加盟流程結構圖140
圖表110近3年青島耶士咖啡有限公司經營狀況141
圖表111sprcoffee加盟流程及加盟優勢142
圖表112兩岸咖啡全---店分布圖154
圖表1132019-2025年咖啡消費量預測趨勢亞泰圖159
圖表114主要人均年消費咖啡數量統計161
圖表115咖啡連鎖經營模式及優勢分析162
圖表1162019-2025年中國咖啡零售規模預測統計163
圖表1172019-2025年中國咖啡零售量volume預測趨勢亞泰圖163
圖表1182019-2025年中國咖啡零售額value預測趨勢亞泰圖163
圖表1192019-2025年中國咖啡連鎖數量規模預測統計164
圖表1202019-2025年中國連鎖咖啡館/吧數量預測趨勢亞泰圖164
圖表1212019-2025年中國咖啡連鎖交易規模預測統計164
圖表1222019-2025年中國連鎖咖啡館/吧交易規模預測趨勢亞泰圖165
圖表1232019-2025年中國咖啡連鎖零售規模預測統計165
圖表1242019-2025年中國連鎖咖啡館/吧零售規模預測趨勢亞泰圖165
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