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型號:jx139684 | 型號:jx139687krj-21電熱旋轉(zhuǎn)土耳其烤肉機(jī) |
3、峨眉山j(luò)x139684krj-21電熱旋轉(zhuǎn)土耳其烤肉機(jī)jx139687***內(nèi)容
型號:jx139684
自動翻滾巴西烤肉爐
一、功能介紹:
設(shè)備主要結(jié)構(gòu)包括:肉串轉(zhuǎn)動鏈條、鏈輪掐、電器控制部分、紅外線燃燒器。
耗氣量:lpg=0.525kg/h
ng=0.616m3/h
紅外線燃燒器5000*80*200mm
熱值: 14200btu4.161kw/h
燃燒面積:200x200x500mm爐內(nèi)溫度250°左右
二、巴西烤肉爐的用途及特點(diǎn):
1.碳烤巴西風(fēng)味烤肉、西式自助烤肉等;
2.烤制各種蔬菜、水果、海鮮、魚以及肉食等,
3.為已烤熟的肉串進(jìn)行加熱和保溫;特點(diǎn):巴西烤肉爐采用炭火、燃?xì)、電加熱,采用立式操作方式,燒烤釬子橫向放入,占地小,內(nèi)部為耐火保溫磚混結(jié)構(gòu)和現(xiàn)代新型保溫材料,外觀不銹鋼板裝飾,---亮麗,充分體現(xiàn)人性化的設(shè)計。其衛(wèi)生的設(shè)計及燒烤師在操作間的透明操作能使顧客放心食用各類燒烤食品。·轉(zhuǎn)爐采用調(diào)速電機(jī),轉(zhuǎn)軸立式交叉配置提---率并滿足不同燒烤食品的溫度要求。·傳動部分特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計能適應(yīng)不同燒烤釬子的轉(zhuǎn)動要求,以滿足不同種類、大小燒烤食品的需求。可調(diào)的進(jìn)、排風(fēng)機(jī)構(gòu)便于燒烤師---調(diào)解溫度,炭灰直接落入水槽,避免污染燒烤食品,上下排風(fēng)機(jī)構(gòu)使操作人員的工作環(huán)境溫度------。
4.使用巴西烤肉爐的注意事項(xiàng)
5.使用前要先檢查風(fēng)機(jī)、電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常;
6.用炭火的時候要注意不要鋪的太厚,影響正常的空氣通風(fēng);
7.烤肉時不要刷太多的油,這樣容易造成溫度過高,油煙過盛;
8.烤好之后不要立即關(guān)上風(fēng)機(jī),應(yīng)該讓風(fēng)機(jī)把油煙吸凈之后再關(guān)上;
9.使用完畢后,應(yīng)該及時把烤爐里面的灰塵清除干凈。
三、設(shè)備型號:
說明:1米長烤9大串,1.5米長烤15串,3米長烤30串。
型號 | ak-121 |
電壓 | 220v |
功率 | 120w |
凈重 | 260kg |
產(chǎn)量 | 30串/爐 |
外形尺寸 | 3000×550×800mm |
欄目頁面:烤肉爐
來源網(wǎng)址:型號:jx139687krj-21電熱旋轉(zhuǎn)土耳其烤肉機(jī)
本公司的krj系列電熱土耳其烤肉機(jī),又名中東風(fēng)味燒烤機(jī),本機(jī)引進(jìn)國外---的技術(shù),結(jié)合實(shí)際情況研制而成,全不銹鋼制造,造型---、美觀。選用旋鈕電子打火開關(guān),操作方便,利用紅外線陶瓷板和耐熱合金網(wǎng)組成紅外線燃燒器,該設(shè)置使燃燒火焰均勻,操作安全,---,且無異味。本機(jī)采用減速電機(jī)、連接轉(zhuǎn)軸、轉(zhuǎn)盤組成旋轉(zhuǎn)方式,使烤制出的食品均勻受熱、色澤鮮艷、肉質(zhì)嫩滑可口,食后回味無窮。本機(jī)能燒烤雞肉、雞骨架、牛肉、豬肉、羊肉串等各種肉類食品,適用于超市、休閑小吃、電影院、學(xué)校附近等各種人口流動較大的場所。
技術(shù)參數(shù)
型號:krj-21電熱烤肉機(jī)
額定電源:ac220v/50hz
加熱功率:4800w
電機(jī)功率:10w
重量:11kg
外形尺寸:55*48*86cm
使用方法
1、操作機(jī)器前,請將所有開關(guān)設(shè)置未關(guān)閉狀態(tài)。
2、將肉料串在鋼簽上,并安裝在機(jī)倉內(nèi)。
3、打開電器旋轉(zhuǎn)開關(guān),使正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、擰開燃?xì)忾y門打開旋轉(zhuǎn)開關(guān),使火焰正常燃燒(燃?xì)饧訜峥蛇x用閥門來控制火力大小
5、停止使用時,關(guān)閉各控閥門、鈕及氣源總開關(guān)。
保養(yǎng)及維護(hù)
1、清潔保養(yǎng)時,應(yīng)切斷電源、關(guān)閉氣源,防止意外。
2、每天工作完畢,用不含腐蝕性的清潔劑或毛巾---清理爐體表面、爐膛及其它部位的油垢污漬,以提高產(chǎn)品使用壽命,且可以保持清潔衛(wèi)生。
3、在清潔控制部位時,應(yīng)使用干毛巾清潔,嚴(yán)禁用水直接沖洗,防止水份滲入、破壞電器性能。
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