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宜昌哪里可以學(xué)習(xí)醬香餅?
醬香餅好不好吃,關(guān)鍵是香醬的味道,宜昌鼎好醬香餅做法的醬是用幾十種天然原料巧妙搭配,用特殊的技術(shù)慢慢熬制的醬,香味濃郁,滋味鮮美,甜中帶酸,酸里透辣,用高精面粉做成的餅,烤好之后,酥脆可口,外焦里嫩,配上醬汁,不油膩、不上火、不口干,遠(yuǎn)非其他餅類可比。
宜昌鼎好醬香餅做法,是湖北土家族醬香餅的技術(shù)真?zhèn),其做法?yán)格遵循土家族的傳統(tǒng)工藝,結(jié)合自己多年的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)加以改進(jìn),遺棄了單純的地方性喜---彩,把大家都樂于接受的咸香口味融入其中,使其在不失原始口味的同時(shí)又具有特殊的口感,這樣一來(lái)它不僅受發(fā)源地人的喜愛,更得到南方、北方甚至大西北人的獨(dú)鐘,所以生意非常---,幾乎每天都有人排隊(duì)等候,成為當(dāng)今社會(huì)---的美味食品。
課程介紹:
1、所用面粉、油料的選擇、區(qū)別。面粉可以采用特一粉或精制粉,對(duì)白度要、筋度求不高,但要求不加添加劑,只有原汁原味的面粉才能做出地道的醬香餅口味。
2、所用醬料的選擇、區(qū)別。醬香餅培訓(xùn)所用醬料首先要選擇顏色鮮艷的,味道純正的、食鹽含量不太高的醬料,不要貪圖便宜選劣質(zhì)產(chǎn)品。
3、和面技巧、以及面、水用量比例。
4、醬香餅面丕的做法,烤制方法及注意事項(xiàng)。
5、制醬所用原料比例、原料選擇、劣優(yōu)區(qū)別技術(shù)。
6、刷將技術(shù)及輔料添加。
服務(wù)保障:
1、宜昌鼎好醬香餅培訓(xùn)經(jīng)過簡(jiǎn)單培訓(xùn)后,無(wú)需行業(yè)經(jīng)驗(yàn),輕松上手,快速開店,快速掙錢。
2、學(xué)宜昌鼎好正宗土家醬香餅除了學(xué)習(xí)和面、做餅、烤餅、熬醬技術(shù)包教包會(huì)外,還可免費(fèi)學(xué)習(xí)蔥油餅技術(shù),實(shí)惠!
3、宜昌鼎好向前來(lái)學(xué)習(xí)的朋友們承諾,包教包會(huì),學(xué)不會(huì)退費(fèi),免費(fèi)技術(shù)升級(jí),今后有技術(shù)問題可---咨詢徐老師。
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