電壓: 220v/ 50hz 輸入功率:1.25kw 攪拌軸轉速:403/188/108rpm 功能:打蛋 攪拌 和面 外形尺寸:55*42*79cm3 重量:75kg 一。機器簡介 機器有三種攪拌轉速,并配有鋼絲攪蛋器,拍形攪拌器及螺旋形和面器。可用于攪拌奶油,蛋糕液,餡料及和制面團等操作。 攪拌機的動力傳動系統零件以高 準設計,強度高,技術要求高,不僅可以承受高轉速,而且運轉平穩,堅固---。 攪拌機既有使用三相電源,也有使用單相電源的機器,請用戶按要求選用。 機器設計---,使用簡便,堅固---,外形美觀,適合于酒家、飯店、面包屋以及食品廠家等作攪拌食料,揉和面團之用,是---糕點的理想設備。 二.機器的使用: 1.檢查電源電壓應與銘牌所示相符。注意使用場地應裝有---的接地線。---!機器應正確接上接地線。 2.檢查電源線路的容量必須足夠,并連接有合適的漏電斷路器,容量正確的保險絲。 3.機器應放于平整的地面,務使四腳觸地,方能運轉平穩。機器與墻壁之間應留有充分的空間以保持---通風,并使易于操作。 4.不要使機器受到雨淋,水滴或放在---潮濕的地方,以防止電器出現故障或漏電。 5.按被攪拌物料的不同選擇適當的攪拌器與轉速。 a.攪拌蛋液、奶油等較稀物料時使用鋼絲攪蛋器,以高轉速工作。變速手柄向上 b.攪拌餡料等較稠物料時使用拍狀攪拌器,以低速轉速工作變速手柄向下 c.和面時使用螺旋形和面器,以低轉速工作,變速手柄放平。含水量不少于50%和面量不得多過5kg. 6.物料的攪拌:轉動升降手輪,使升降支架降下,把盛有物料的料桶放上支架,裝上攪拌器后反向轉動手柄,使料桶上升至適當位置,然后開機工作。 7.---!機器運轉時, 禁止把手或其它工具放入料桶內,以---操作安全。 注意: 1.不得以高速攪拌粘稠物料,超負荷使用會導致零件損壞,并使機器的使用壽命---縮短。 2.必須停機變速。 三. 保養: 1.每次使用前后,都應把機器清洗干凈,---飲食衛生。---時可以用布沾少許洗滌劑擦拭,但不要用汽油或其它化學溶劑清洗。 2.機器變速箱內已加有足夠的---潤滑脂,每使用一年后,應檢修一次并更換新的潤滑脂,升降導軌處應經常加點機油使升降靈活。 3.變速箱下的接油環可能會有積油,---時取下接油環倒去積油并揩干凈。 4.如更換電源線,則應使用 稱橫截面積為1mm方的耐油軟線。
料桶容量 20l
攪拌軸轉速 403/188/108rpm
額定電壓 220v 380v
額定頻率 50hz
額定輸入功率 1.1kw
額定電流 6.2a 2.1a
熔斷器額定電流 15a 5a
防水等級 防滴
外形尺寸 55x42x79cm
重量 85kg
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